Confira como fazer o Mousse de Chocolate:
O Mousse de Chocolate é uma sobremesa clássica que encanta pelos seus sabores intensos e textura delicadamente cremosa.
Esta versão em particular, com um toque extra de chocolate, proporciona um verdadeiro deleite aos amantes de sobremesas. Descubra como preparar esse mousse que vai derreter o coração dos apaixonados por chocolate.
Ingredientes da receita do Mousse de chocolate:
- 100ml de água filtrada
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
- 2 sachês de gelatina incolor sem sabor
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher (sopa) de essência de chocolate (opcional)
- granulado de chocolate para decorar (opcional)
Observação: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo:
- Primeiramente, hidrate os 2 sachês de gelatina incolor sem sabor em 10 colheres (sopa) de água fria, misturando bem. Em seguida leve ao micro-ondas para dissolver por 20 segundos e reserve.
- No liquidificador, coloque: as 2 caixinhas de creme de leite,1 caixinha de leite condensado, a gelatina incolor sem sabor dissolvida, 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% e 1 xícara (chá) de leite em pó.
- Bata bem por 3 minutos no liquidificador, mas para não forçá-lo, bata um pouco, pare, puxe com uma espátula o que ficou grudado na volta toda, depois torne a bater.
- Unte ligeiramente com óleo uma forma de furo central (23cm de diâmetro x 0,8cm de altura), e transfira a mistura para ela.
- Cubra com plástico-filme e leve para gelar por pelo menos, umas 3 horas, ou de um dia para o outro.
- Retire, e descole a mousse da forma, puxando levemente com as mãos.
- Por fim, desenforme num prato e salpique granulado de chocolate em torno da mousse para enfeitá-la.
- Sirva e delicie-se com sua irresistível mousse de chocolate!
Agora é só saborear sua maravilhosa receita do Mousse de chocolate, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Escolha do Chocolate: Opte por chocolate meio amargo ou amargo para um sabor mais intenso.
- Opcional de Café: Adicione uma pitada de café em pó ao chocolate derretido para realçar ainda mais o sabor.
- Ovos Separados: Bata as claras em neve separadamente e incorpore-as delicadamente na mistura de chocolate para um mousse mais aerado.
- Resfriamento Adequado: Deixe o mousse na geladeira por algumas horas antes de servir para uma consistência perfeita.
- Decoração Elegante: Polvilhe raspas de chocolate ou cacau em pó por cima antes de servir para uma apresentação mais sofisticada.
Conclusão: Mousse de Chocolate: Pedaço do Céu em uma Taça!
Este mousse, com sua textura cremosa e sabor intensamente chocolatudo, é uma verdadeira indulgência para os amantes de chocolate. Prepare e se delicie com essa experiência irresistível!
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