Confira como fazer o Macarrão ao Molho Branco com Brócolis:
Desfrute de uma refeição deliciosa e econômica com esse macarrão ao molho branco e brócolis! Esta receita oferece o equilíbrio perfeito entre simplicidade, sabor e economia. Com o toque leve do molho branco e a adição nutritiva dos brócolis, este prato é uma escolha excelente para almoços ou jantares rápidos e saborosos. Aprenda a preparar essa receita que vai encantar seu paladar sem pesar no bolso!
Ingredientes da Receita do macarrão ao molho branco e brócolis:
Para o macarrão
- 500 gramas de macarrão talharim
- Sal a gosto
- 1 fio de óleo
- Água o quanto baste
Para o molho branco
- ½ litro de leite
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de maisena
- 1 cebola
- 1 pitada de noz moscada
- Sal a gosto
Para a finalização
- 1 maço de brócolis
- Água o quanto baste
- 100 gramas de mussarela
- 40 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Do macarrão
- Numa panela, em fogo médio, coloque a água, o sal e o óleo, e deixe levantar fervura. Adicione o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.
- Retire do fogo e escorra bem a água. Reserve.
Do molho branco
- Na panela coloque a manteiga, leve ao fogo baixo e deixe derreter. Adicione a cebola e deixe dourar.
- Acrescente a maisena dissolvida no leite, mexendo sempre até ferver e engrossar.
- Deixe cozinhar por mais 2 minutos, polvilhe a noz moscada, mexa para agregar e retire do fogo.
Da finalização
- Cozinhe o brócolis em água fervente por 4 minutos, até ficar al dente. Retire do fogo e escorra bem a água.
- Despeje o brócolis cozido na panela do molho branco e misture bem para envolver.
- Em seguida misture com o macarrão cozido e mexa bem para agregar todos os ingredientes.
- Disponha num refratário, polvilhe a mussarela ralada e o queijo parmesão ralado, e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos.
- Retire do forno, e agora é só saborear essa maravilha de macarrão ao molho branco!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita do Macarrão ao Molho Branco com Brócolis, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Variedade de Queijos: Experimente diferentes queijos para incrementar o sabor do molho branco.
- Adicionando Proteína: Acrescente frango desfiado, bacon crocante ou presunto para uma versão mais substancial.
- Textura dos Brócolis: Ajuste o tempo de cozimento dos brócolis para mantê-los firmes ou mais macios, conforme preferência.
- Finalização com Ervas: Finalize com ervas frescas como manjericão ou salsa para um aroma e sabor extra.
- Massa Diferente: Experimente com diferentes tipos de macarrão para variar a textura do prato.
Conclusão: Desfrute de um Macarrão ao Molho Branco com Brócolis Econômico e Saboroso
Agora que você conhece essa receita de macarrão ao molho branco com brócolis, compartilhe essa delícia com amigos e familiares. Aproveite cada garfada desse prato que une economia e sabor em cada porção. Faça deste macarrão uma opção frequente em suas refeições e desfrute de momentos saborosos e econômicos. Bom apetite e ótimas refeições!
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