Confira como fazer a receita do Macarrão Alho e Óleo:
Se você busca uma receita rápida e deliciosa para o Réveillon, o macarrão alho e óleo é uma escolha perfeita! Este prato clássico, que combina perfeitamente a simplicidade do macarrão com a intensidade do alho, é ideal para impressionar a família à mesa. Com poucos ingredientes, como macarrão, alho e azeite, você pode criar uma refeição saborosa e reconfortante. Além disso, o macarrão alho e óleo é super versátil e pode ser servido como acompanhamento ou prato principal. Eu sempre faço essa receita no Ano Novo, e ela nunca decepciona!
Ingredientes da receita de Macarrão Alho e Óleo:
- 12 dentes de alho picados em lâminas
- ½ kg de macarrão tipo espaguete (500 g)
- salsinha picadinha (a gosto)
- ½ xícara (chá) de óleo ou azeite de oliva (120 ml)
- 2 e ½ litros de água fervente (reservar um pouco dessa água do cozimento do macarrão para o molho)
- 1 colher (sopa) de sal
Modo de preparo:
- Leve uma panela espaçosa ao fogo com 2 e ½ litros de água e, quando ferver, junte 1 colher (sopa) de sal, misturando.
- Em seguida, entre com ½ kg de macarrão tipo espaguete, misture e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos, ou pelo tempo indicado na embalagem. Enquanto isso, prepare o molho alho e óleo.
- Para o molho, em uma panela já aquecida no fogo, coloque ½ xícara (chá) de óleo ou azeite de oliva e 12 dentes de alho picados em lâminas, mexendo até dourar, cuidando para não queimar.
- Com o macarrão cozido e o alho douradinho, tire o macarrão da água fervente e passe diretamente, com um pegador, sem escorrer na pia, para a panela com o alho e óleo.
- Mantenha o fogo baixo e junte um pouco da água do cozimento do macarrão na panela, que o deixará mais cremoso, misturando tudo.
- Desligue o fogo, junte a salsinha picadinha a gosto e torne a misturar.
- Se for necessário acerte o sal.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Macarrão Alho e Óleo, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Transforme Seu Ano Novo com o Sabor do Macarrão! 🍜🧄
Convidamos você a experimentar essa deliciosa receita de macarrão alho e óleo e enriquecer sua mesa de Ano Novo com um toque especial. O macarrão, um clássico da culinária, combina simplicidade e sabor, tornando-se uma opção perfeita para agradar a todos os paladares. Prepare-se para receber elogios e criar memórias afetivas ao redor da mesa. Ao compartilhar esta receita com amigos e familiares, você não só dissemina o amor pela gastronomia, mas também fortalece laços e celebra momentos únicos. Então, não hesite: prepare, compartilhe e celebre um Ano Novo cheio de sabor e união!
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