Confira como fazer a receita da Lasanha de Frango Cremosa:
Você já se perguntou como fazer lasanha de frango cremosa que fica molhadinha e suculenta? Esta receita é perfeita para um almoço em família ou um jantar especial, pois combina camadas irresistíveis de frango, queijo e molho que derretem na boca. Aprenda a preparar essa delícia utilizando ingredientes simples e acessíveis que vão transformar sua refeição em um momento inesquecível. Como não amar uma lasanha que é tão fácil de fazer e incrivelmente saborosa? Experimente e surpreenda-se com a textura e o sabor que essa lasanha pode oferecer. Lembro-me da primeira vez que a fiz, e todos pediram a receita!
Ingredientes da Receita da Lasanha de Frango Cremosa:
Para o frango cremoso
- 1 kg de peito de frango em cubos
- 1 sachê de molho de tomate
- 5 dentes de alho
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- ½ pimentão
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo + ½ xícara(chá) de água
- 2 colheres(sopa) de creme de cebola
- 1 colher(sopa) de colorau
- ½ colher(sopa) de sal
- 1 colher(chá) de orégano
- Pimenta do reino a gosto
- Extrato de tomate a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Azeite ou óleo a gosto
- Água o quanto baste
Para o molho branco
- 500 ml de leite
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- Sal e noz moscada a gosto
Para a montagem
- 250 gramas de presunto fatiado
- 200 gramas de mussarela
- 150 gramas de queijo cheddar
- Massa fresca para lasanha o quanto baste
Modo de preparo:
Do frango cremoso
- Na panela de pressão, coloque o azeite, a cebola picada, o alho, leve em fogo médio e deixe dourar.
- Adicione o tomate e o pimentão picado e refogue um pouco mais. Acrescente o peito de frango, misture bem, coloque a pimenta do reino, o orégano, o sal e o colorau.
- Adicione o creme de cebola, o molho e extrato de tomate, o cheiro verde, cubra com água, mexa bem, ajuste o sal e tampe a panela.
- Assim que levantar pressão, deixe cozinhar por 20 minutos. Retire do fogo, deixe a pressão sair, abra a panela e com um fouet desfie todo o frango cozido.
- Adicione a farinha de trigo dissolvida na água (½ xícara de chá) e misture bem para incorporar. Leve em fogo médio e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Retire do foro e reserve.
Do molho branco
- Coloque na panela, a manteiga ou margarina, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma pastinha.
- Acrescente o leite, misture bem, coloque o sal, a noz moscada, deixe ferver, engrossar levemente e retire do fogo. Adicione o queijo parmesão ralado e mexa para agregar.
Montagem
- Num refratário retangular (30 cm x 20 cm) coloque uma camada de recheio de frango, uma camada de massa fresca para lasanha e uma camada de molho branco. Espalhe bem.
- Disponha uma camada de presunto e mussarela fatiados, uma camada de recheio de frango, outra camada de presunto e mussarela fatiados.
- Coloque mais uma camada de recheio, cubra com o queijo cheddar fatiado, o restante do molho branco, e finalize com a mussarela fatiada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-25 minutos ou até o queijo derreter e gratinar totalmente.
Conclusão: Experimente e Encante-se com Esta Receita!
Ao aprender como fazer lasanha de frango cremosa, você não apenas domina uma deliciosa receita, mas também proporciona uma experiência única a quem você ama. A combinação do frango suculento com a cremosidade do molho tornará suas refeições mais gostosas e memoráveis. Imagine a satisfação de servir esta obra-prima no próximo jantar em família ou entre amigos! Não hesite: prepare sua lasanha e descubra o prazer de compartilhar momentos especiais à mesa. Compartilhe esta receita com amigos e familiares e transforme suas refeições em verdadeiras celebrações!
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