
Guisado bovino
A receita de hoje é muito especial, o guisado bovino. É fácil de preparar e fica muito delicioso. Vem aprender e não se esqueça de compartilhar com seus amigos do facebook, eles vão adorar! Bora pra receitinha de hoje!
Ingredientes do guisado bovino:
- 3 colher(es) (sopa) de salsinha picada
- Três xícara(s) (chá) de água
- 1 kg de coxão mole cortado em cubos grandes
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- 3 colher(es) (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de cebola cortada em cubos
- 2 dente(s) de alho picados
- 1 xícara de chá cogumelo paris
- Uma xícara (chá) de cenoura em cubos
- 1 xícara (chá) de batata em cubos
- 2 colher(es) (sopa) de extrato de tomate
- Duas colher(es) (sopa) de molho inglês
- 1 xícara (chá) de vinho tinto
- 2 folha(s) de louro
Modo de fazer:
1 – Comece temperando a carne com sal, pimenta e páprica e doure-a de todos os lados em uma panela quente com azeite.
2 – Depois junte a cebola e o alho e refogue-os bem.
3 – Depois acrescente o cogumelo, a cenoura e a batata e doure-os levemente.
4 – Pra finalizar, junte o vinho, a folha de louro, a salsinha e a água. Depois deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que a carne fique macia.
Bom apetite!
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