Confira como fazer a Gelatina Mosaico:
Hoje é dia de sobremesa que é sucesso aqui em casa, a gelatina mosaico. Fica super barata pra fazer e geralmente agrada todo mundo, faça pra sua família nesse final de semana! Então bora pra receitinha de hoje!
Ingredientes da receita de gelatina mosaico:
- Uma gelatina de uva
- 1 gelatina de morango
- Uma gelatina de limão
- 1 gelatina de amora
- Duas gelatinas de abacaxi
- Uma lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite com soro
- Um envelope de gelatina sem sabor
Modo de fazer:
1 – Primeiramente, reserva uma gelatina do sabor abacaxi
2 – Em seguida, é hora de fazer as demais gelatinas (exceto a gelatina sem sabor), utilize 150 ml de água quente e 150 ml de água fria. Cada gelatina deve ser preparada em formas individuais, de modo que fiquem com aproximadamente dois dedos de altura. Deixe na geladeira até que a gelatina fique bem consistente.
3 – Na sequência, hidrate a gelatina sem sabor (verifique as medidas de água atrás da caixa). Agora acrescente a gelatina (sem sabor e hidratada) no liquidificador, juntamente com o creme de leite, leite condensado e também o envelope (pó) daquela gelatina de abacaxi que foi reservada anteriormente. Bata até que tudo fique bem misturado!
4 – Reserve por enquanto.
5 – Por fim, com as gelatinas da geladeira já prontas, é hora de cortá-las em pequenos cubos. Depois disso, pegue uma forma de sua escolha, unte com margarina (sem sal) e coloque os cubos de gelatina e complete com o conteúdo que foi feito no liquidificador.
6 – Agora basta levar novamente a geladeira e esperar ficar consistente.
Bom apetite!
Dicas:
- Para um efeito mais colorido, você pode usar gelatinas de outros sabores, como maracujá, kiwi ou framboesa.
- Se quiser, você pode adicionar frutas picadas à gelatina.
- Para servir, desenforme a gelatina e corte em pedaços.
Dúvidas frequentes:
1. Posso usar gelatinas de outros sabores?
Sim, você pode usar gelatinas de outros sabores de sua preferência para criar combinações únicas.
2. Posso usar gelatina sem açúcar?
Você pode optar por usar gelatinas sem açúcar, se preferir uma versão mais leve da sobremesa.
3. Posso substituir o leite condensado por uma versão sem lactose?
Sim, você pode usar leite condensado sem lactose, se tiver restrições alimentares.
4. Quanto tempo leva para as gelatinas ficarem consistentes na geladeira?
O tempo pode variar, mas geralmente leva de 2 a 4 horas para que as gelatinas fiquem bem consistentes.
5. Posso usar gelatina em folha em vez de gelatina em pó sem sabor?
Sim, você pode usar gelatina em folha, mas siga as instruções do fabricante para hidratá-la corretamente antes de usar.
6. Como desenformo a gelatina mosaico sem quebrar os cubos?
Para desenformar, mergulhe a parte inferior da forma em água quente por alguns segundos para soltar a gelatina e, em seguida, vire-a sobre um prato.
7. Posso adicionar frutas à gelatina mosaico?
Sim, você pode adicionar frutas picadas, como morangos, uvas ou abacaxi, para dar um toque de frescor à sobremesa.
8. Preciso untar a forma com margarina mesmo se ela for de silicone?
Se estiver usando uma forma de silicone, geralmente não é necessário untá-la, pois a gelatina não gruda facilmente nesse tipo de forma.
9. Posso usar creme de leite light?
Sim, você pode usar creme de leite light para uma versão mais leve da receita.
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