Confira como fazer o Fricassê de Frango Cremoso:
Preparar um Fricassê de Frango Cremoso para a ceia de Natal é uma ótima escolha! Essa receita clássica, além de deliciosa, oferece uma textura cremosa e um sabor inigualável. Com passos simples, você terá um prato incrível para encantar seus convidados neste momento especial.
Ingredientes da receita do Fricassê de Frango Cremoso:
Para o recheio
- 2 peitos de frango desfiados
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 fio de azeite
- 2 dentes de alho triturados
- 2 cebolas trituradas
- 2 tomates picados em cubinhos
- ½ xícara de chá de azeitonas verdes fatiadas
- ½ xícara de chá de água de cozimento do frango
- sal a gosto
- molho de pimenta a gosto
- colorau a gosto
- cheiro-verde picado a gosto
- 1 e ½ copo de requeijão
- 300g de muçarela ralada
- batata palha o quanto baste
Para o creme
- 2 latas de milho-verde
- 2 xícaras de chá de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- sal a gosto
Modo de preparo:
- Numa panela com um fio de azeite, refogue o frango junto com alho, cebola, tomate e azeitonas.
- Entre com a água de cozimento do frango e misture bem.
- Tempere com sal, colorau, molho de pimenta e cheiro-verde.
- Adicione o requeijão e misture muito bem.
- Desligue o fogo e reserve.
- No liquidificador, bata o leite e o milho-verde até homogeneizar. Reserve.
- Numa panela, adicione a manteiga e a farinha, leve ao fogo e mexa até obter uma massinha.
- Despeje o leite com milho aos poucos e mexa até engrossar.
- Retire do fogo, junte o creme de leite e ajuste o sal. Reserve.
- Espalhe o frango uniformemente em uma travessa refratária untada com óleo.
- Sobre o frango, espalhe o creme de milho e finalize com muçarela ralada.
- Leve ao forno médio, preaquecido, até gratinar.
- Retire do forno e adicione batata palha a gosto.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita do Fricassê de Frango Cremoso, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Crosta de Queijo Gratinado: Adicione uma camada de queijo gratinado na cobertura para um toque crocante.
- Ervas Frescas: Misture ervas frescas, como salsa e cebolinha, para um aroma e sabor mais intensos.
- Milho Verde: Acrescente milho verde para uma textura suculenta e sabor doce.
- Toque de Noz-Moscada: Polvilhe noz-moscada na mistura para um sabor aromático.
- Batata Palha na Finalização: Sirva com batata palha no topo para uma textura crocante.
Conclusão: Transforme seu Almoço: Faça o Fricassê de Frango Cremoso Agora!
Dê um upgrade ao seu almoço com o Fricassê de Frango Cremoso. Faça agora mesmo, compartilhe com quem você ama e descubra como a simplicidade pode ser incrivelmente saborosa. Vamos iniciar essa jornada gastronômica agora!
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