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Frango Cremoso na Panela: Sabor Econômico para o Dia a Dia

Quando se trata de uma refeição econômica, mas deliciosa, nosso Frango Cremoso na Panela é a resposta para o seu dia a dia. Esta receita combina o sabor suculento do frango com um molho cremoso que é simplesmente irresistível. Além de ser uma opção econômica, é incrivelmente fácil de fazer. Neste artigo, compartilharemos todos os segredos para preparar este prato que conquistará sua família e seu orçamento. Prepare-se para uma explosão de sabor sem esvaziar sua carteira.

Frango Cremoso na Panela
Frango Cremoso na Panela / Créditos: Canal Gabriel Freitas

Ingredientes da receita do Frango Cremoso na panela:

Para a 1ª parte

  • 1 tomate maduro picadinho
  • sal (a gosto)
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picadinha
  • 500g de frango cozido e desfiado (reservar o caldo do cozimento)
  • cheiro-verde picado (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto) 
  • curry (a gosto)
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • ½ xícara (chá) de pimentão picado (misturar vermelho e amarelo ou o de sua preferência)

Para a 2ª parte

  • sal (a gosto)
  • 300ml de leite integral 
  • azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto)
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo tradicional sem fermento
  • cheiro-verde picado (a gosto)
  • 500ml do caldo do frango cozido
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga

NOTA: A medida da xícara utilizada nesta receita corresponde a 240ml.

Modo de preparo:

  1. Em uma panela esquente o azeite e acrescente a cebola, em seguida o alho, uma pitada de sal e deixe refogar, usando uma colher de pau para misturar, até que a cebola murche.
  2. Adicione o pimentão, o curry, o tomate e o milho-verde, refogando por 1 minuto.
  3. Na sequência, acrescente o frango cozido e desfiado, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde, deixando refogar durante mais 1 minuto. Deixe reservado.
  4. Para a preparação do creme que irá cobrir o frango, ponha a manteiga numa panela alta, e coloque no fogo até que derreta, adicionando a farinha de trigo e misturando em fogo mínimo com o auxílio de uma colher de pau, até formar uma pasta.
  5. Mantendo o fogo baixinho, junte o caldo e não pare de misturar, para que não fique nenhum grumo.
  6. Aumente para média a temperatura do fogo e adicione o leite e o sal, misturando até que inicie a encorpar.
  7. Isso ocorrendo, introduza o frango refogado que você reservou e mexa ocasionalmente com a colher de pau, durante uns 5 minutos. Experimente e ajuste o sal e a pimenta, se achar necessário. Se desejar, inclua azeitonas.
  8. Salpique cheiro-verde picado a gosto, misture e apague o fogo.
  9. Sirva e delicie-se

Agora é só saborear sua maravilhosa receita do Frango Cremoso na panela! Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

Dicas extras (opcional):

  • Legumes Coloridos: Adicione legumes coloridos, como pimentões e cenouras, para um toque de frescor e cor.
  • Ervas e Temperos: Tempere com ervas frescas, como manjericão ou salsa, para um sabor mais vibrante.
  • Arroz ou Massa: Sirva com arroz, massa ou purê de batata para uma refeição completa.
  • Variação de Queijos: Experimente diferentes tipos de queijos no molho para variar o sabor, como parmesão ou queijo cheddar.
  • Pão Torrado: Sirva o frango cremoso em fatias de pão torrado para uma apresentação única.
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Como melhorar suas habilidades culinárias:

Dicas para se tornar um expert na cozinha

Através da aquisição de conhecimentos básicos de culinária, é possível melhorar suas habilidades na cozinha e aumentar sua autoconfiança. Mantendo os princípios básicos de alimentação saudável em mente, as habilidades culinárias são essenciais para qualquer um que queira criar deliciosas refeições nutritivas e saborosas.

Listamos algumas dicas para ajudar você a melhorar suas habilidades na cozinha:

  • Comece aos poucos: não é necessário tentar exagerar ou cozinhar refeições complicadas para começar. Explore receitas simples, como ovos ou uma refeição de um prato só. Comece com peças de carne, legumes ou massas conhecidas para sentir-se mais confortável e preparado para desenvolver novas habilidades.
  • Pratique a leitura de receitas e procure receitas simples para adquirir a compreensão básica de quão fácil é cozinhar. O mundo da culinária pode parecer intimidador, mas o processo criativo pode ser transformado em um divertimento aprendendo novas técnicas.
  • Crie hábitos alimentares saudáveis que lhe permitam preparar refeições nutritivas, saudáveis ​​e variadas. Use ingredientes de qualidade e preste atenção à seleção dos melhores alimentos para sua saúde. Aprenda a usar técnicas de preparo como grelhar, assar ou refogar para manter os nutrientes presentes na refeição.
  • Invista em qualidade de utensílios e equipamentos de cozinha para produzir os melhores pratos. Prepare-se para investir algum tempo pesquisando para assegurar-se de que você está adquirindo os melhores.
  • Aprenda os conceitos fundamentais e explore as técnicas básicas da culinária como cortar, temperar, laminar ou mexer. Aumente suas habilidades ao testar novas técnicas para preparar qualquer prato, desde pratos simples até mais elaborados.
  • Aprenda a combinar alimentos para aproveitar ao máximo os sabores e os recursos nutricionais de alimentos. Aprenda e pratique sobre o uso diferentes temperos que, quando bem dosados, podem realçar o sabor de qualquer prato.

Ao explorar estas dicas, você pode se tornar um cozinheiro mestre e confiante na sua aptidão culinária. Com o tempo, você desenvolverá habilidades de cozinha que o ajudarão a criar refeições saudáveis, nutritivas e saborosas. 😉

Lembre-se de que melhorar na cozinha leva tempo e dedicação. Não hesite em experimentar, ajustar e aprender com suas experiências na cozinha. Com o tempo, você se tornará um cozinheiro mais habilidoso e confiante.

Gostou? Então não se esqueça de compartilhar no grupo da família e também para aquele seu amigo(a) que curte cozinhar!! 🙂

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