Confira como fazer a receita de Frango à Rolê:
Celebre o Dia das Mães com uma opção de prato especial e criativa: o frango à rolê. Com sua combinação de sabores e apresentação elegante, esta receita vai conquistar o paladar de todos à mesa e tornar o almoço ainda mais memorável. Aprenda agora como preparar essa delícia que vai encantar sua família neste dia tão especial.
Ingredientes da receita de Frango à Rolê:
Para o frango
- 800 g de filé de peito de frango
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Para o recheio
- 1/2 cenoura ralada
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 xícara de chá de presunto picado
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de chá de requeijão cremoso
- cheiro-verde a gosto
Para o molho
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 1 colher de café de cúrcuma
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de queijo muçarela ralado
- sal a gosto
Modo de preparo:
Do frango
- Coloque os filés de peito de frango sobre uma tábua, cubra com um pedaço de plástico filme e dê batidas com um martelo de amaciar carne.
- Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e reserve.
Do recheio
- Em uma tigela, coloque a cenoura, o tomate, o presunto, o queijo muçarela, o cheiro-verde, e o requeijão cremoso.
- Misture tudo muito bem até ficar homogêneo.
- Coloque o recheio sobre os filés de frango e enrole-os bem rentes, colocando sobre um refratário os que estiverem prontos.
Do molho
- Em uma tigela, coloque o creme de leite, a cúrcuma, os ovos levemente batidos, o queijo muçarela e o sal.
- Despeje esse molho sobre o refratário e espalhe bem.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar.
- Agora é só servir essa maravilha de frango à rolê para o almoço ou jantar!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Frango à Rolê, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Preparo das Recheio: Prepare um recheio saboroso com queijo, presunto, e ervas finas para um toque extra de sabor.
- Montagem dos Rolês: Disponha uma fatia de frango sobre uma fatia de presunto e queijo, enrole e prenda com palitos de dente.
- Dourar na Panela: Doure os rolês de frango em uma frigideira com um fio de azeite para selar os sucos e garantir uma textura dourada por fora.
- Cozimento no Molho: Cozinhe os rolês na panela com molho de tomate por tempo suficiente para que o frango fique macio e o molho reduza e concentre os sabores.
- Finalização com Queijo: Polvilhe queijo ralado sobre os rolês antes de servir, gratinando-os no forno por alguns minutos para um toque final irresistível.
Conclusão: Celebre o Dia das Mães com um Frango à Rolê Especial
Com esta receita de frango à rolê, você vai proporcionar à sua família uma experiência gastronômica única e memorável neste Dia das Mães. Surpreenda todos à mesa com um prato criativo e saboroso que vai conquistar corações e paladares. Experimente esta receita e celebre este dia tão especial com muito amor, carinho e sabores deliciosos.
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