Confira como fazer a receita de Farofa Fria de Natal:
A farofa fria de Natal é aquele acompanhamento prático, saboroso e irresistível que combina com qualquer prato da sua ceia natalina. Leve e cheia de texturas, ela traz o equilíbrio perfeito entre crocância e frescor, sendo uma opção ideal para carnes, aves ou até saladas. Com ingredientes simples e preparo rápido, essa farofa vai surpreender e agradar a todos os convidados.
Ingredientes da receita de Farofa Fria de Natal:
- 200 gramas de bacon em cubinhos
- 2 xícaras(chá) de farinha de mandioca
- 2 ½ xícaras(chá) de farofa temperada
- 1 latinha de ervilha sem a água
- 1 latinha de milho sem a água
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 4 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- ½ pimentão amarelo
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão vermelho
- ½ pacote de batata palha
- 2 colheres(sopa) de uvas passas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
- Numa panela coloque o bacon em cubinhos, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Adicione a calabresa também em cubinhos e frite um pouco mais.
- Acrescente o alho, a cebola picados, a cenoura ralada, misture bem e refogue por 1 minuto.
- Coloque o pimentão vermelho, verde e amarelo picados, as uvas passas e refogue um pouco mais por 3 minutos.
- Retire do fogo e deixe esfriar totalmente. Adicione o sal, a pimenta do reino, o tomate picado, o milho verde, a ervilha, o cheiro verde, e misture para incorporar.
- Acrescente a farinha de mandioca e a farofa temperada, aos poucos, misturando bem a cada adição até obter uma farofa úmida e homogênea.
- Finalize com a batata palha e mexa delicadamente para agregar.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Farofa Fria de Natal, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Farofa Fria, o Acompanhamento que Não Pode Faltar no Natal
A farofa fria de Natal é o acompanhamento perfeito para equilibrar os sabores da sua ceia com praticidade e muito sabor. Versátil, leve e fácil de preparar, ela combina com carnes, aves e outros pratos tradicionais, agradando a todos os paladares. Não deixe de experimentar e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Com certeza, ela vai se tornar um clássico indispensável no Natal!
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