Confira como fazer a receita de Farofa de Abacaxi com Bacon:
Se você está buscando a farofa perfeita para arrasar no seu churrasco de Ano Novo, não procure mais! A farofa de abacaxi com bacon é a estrela que vai acompanhar suas carnes e encantar seus convidados. Com seu equilíbrio entre o doce do abacaxi e o salgado do bacon, essa receita não só é deliciosa, como também fácil de preparar. Além de enriquecer a sua mesa, a farofa traz aquele toque especial e inesperado que vai surpreender sua família e amigos. Já fiz essa farofa em várias festas e sempre retorna como a preferida.
Ingredientes da receita de Farofa de Abacaxi com Bacon:
- 1 xícara (chá) de abacaxi picado (250 g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- uvas-passas pretas sem sementes (a gosto)
- 3 dentes de alho picados
- 150 g de bacon picado
- ½ cebola grande picada
- um fio de azeite ou óleo
- ¼ de pimentão amarelo picadinho (opcional)
- cebolinha e salsinha picadas (a gosto)
- ¼ de pimentão vermelho picadinho (opcional)
- sal (a gosto)
- farinha de mandioca crua grossa ou de milho a gosto (cerca de 1 e ½ xícara de chá)
Modo de preparo:
- Leve ao fogo uma panela com 2 colheres (sopa) de manteiga e um fio de azeite ou óleo, quando derreter, acrescente 1 xícara (chá) de abacaxi picado e deixe dourar.
- Em seguida, retire e reserve num prato.
- Na mesma gordura, junte 150 g de bacon picado e doure, mas não demais, para não ficar duro.
- Agregue ½ cebola grande picada, 3 dentes de alho picados, uvas-passas pretas sem sementes a gosto, ¼ de pimentão amarelo e ¼ de pimentão vermelho, ambos picadinhos, fritando ligeiramente, junto com o bacon.
- Na sequência, vá acrescentando, aos poucos, a farinha de mandioca crua grossa ou de milho (a gosto), misturando com uma colher de pau a cada adição. Você pode deixar sua farofa mais úmida, acrescentando menos farinha e mais um fiozinho de azeite, ou mais sequinha e crocante, com mais farinha.
- Entre com o abacaxi, colocando também o líquido que soltou no prato, misture e deixe a farinha torrar um pouco, podendo acrescentar mais ou não, de acordo com sua preferência. Prove e acerte o sal, se necessário.
- Junte cebolinha e salsinha picadas a gosto, mexa e desligue o fogo.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Farofa de Abacaxi com Bacon, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Transforme seu Churrasco com Nossa Irresistível Farofa de Abacaxi com Bacon! 🥩🍻
Não deixe seu churrasco de Ano Novo passar sem a estrela que vai conquistar o paladar de todos: a farofa de abacaxi com bacon! Essa combinação saborosa traz um toque tropical e crocante que complementa perfeitamente as carnes assadas. Imagine a explosão de sabores a cada garfada, com a doçura do abacaxi se unindo à riqueza do bacon. Além de ser uma receita fácil e rápida, ela vai impressionar seus amigos e familiares. Experimente, compartilhe e faça deste ano novo um verdadeiro banquete! A farofa perfeita está a poucos passos de você. Não esqueça de passar essa receita incrível adiante – leve seus entes queridos para essa deliciosa experiência!
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