Esfiha Aberta Perfeita: Receita Fácil e Deliciosa

Confira como fazer a esfiha aberta perfeita:

Não sabe o que fazer para o jantar ou almoço? Descubra como fazer a melhor receita de esfiha aberta de carne em casa! É a escolha perfeita para quem quer algo rápido e delicioso. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos, com certeza vão adorar!

Ingredientes da receita de esfiha aberta de carne:

• 10g de fermento biológico seco;
• 1 colher (sopa) de sal;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• 2 xícaras (chá) de leite morno;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 2/3 de xícara (chá) de óleo;
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente);
• Farinha para polvilhar.

Recheio:

• 500g de carne moída;
• 3 tomates sem sementes picados;
• 2 cebolas picadas;
• Suco de 2 limões;
• 1 colher (café) de sal;
• 1 colher (café) de pimenta Síria

Modo de fazer:

• 1 – Para o recheio, misture a carne moída, o tomate, a cebola e o suco de limão e deixe escorrer em uma peneira ou escorredor por 30 minutos.
• 2 – Enquanto isso, misture o fermento, o sal, o açúcar, o leite morno, a manteiga e o óleo. Acrescente a farinha, aos poucos, mexendo com as mãos até formar uma massa macia e que desgrude dos dedos.
• 3 – Sove por 5 minutos e se necessário, adicione mais farinha. Forme uma bola, cubra e deixe descansar por 20 minutos.
• 4 – Enquanto isso, esprema o recheio para sair o líquido. Transfira para uma tigela, adicione o sal e a pimenta síria e misture bem. Reserve.
• 5 – Abra a massa de forma cilíndrica em uma superfície enfarinhada e corte em pedaços pequenos. Forme bolinhas, cubra e deixe descansar por mais 10 minutos.
• 6 – Faça uma covinha no centro de cada massa e coloque uma porção do recheio no meio deixando as bordas mais altas.
• 7 – Coloque em uma forma polvilhada com farinha e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente as bordas.

Prontinho, agora é só desfrutar da sua deliciosa receita de esfiha de carne!

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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:

• Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
• Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
• Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
• Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
• Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.

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