Costela Assada na Panela de Pressão: Sabor Irresistível para sua Ceia de Natal!

Confira como fazer a Costela Assada na Panela de Pressão:

A Costela Assada na Panela de Pressão é uma opção irresistível para elevar o sabor da ceia de Natal. Com sua suculência e sabor marcante, este prato promete ser o destaque da mesa festiva. Aprenda a preparar essa delícia que combina praticidade e um resultado incrivelmente saboroso para encantar a todos.

Ingredientes da receita de Costela assada na panela de pressão:

• 3 colheres(chá) de sal 
• 2 colheres(chá) de páprica defumada 
• ½ colher(chá) de pimenta do reino 
• ½ colher(chá) de fumaça em pó
• 2 kg de costela de boi
• 4 cebolas médias em rodelas
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo:

1. Numa tigelinha coloque a páprica defumada, a fumaça em pó, o sal, a pimenta do reino e misture bem.
2. Coloque a costela bovina cortada em pedaços, numa vasilha, polvilhe com a mistura de temperos e mexa bem com as mãos para envolver totalmente. 
3. Cubra com um pano e deixe marinar por 30 minutos. 
4. Depois desse tempo, coloque uma camada de cebolas em rodelas, adicione a costela marinada, a cebola em rodelas, costela novamente e cheiro verde.
5. Repitas as camadas até terminarem os ingredientes, mas a última camada deverá ser de cebolas em rodelas e cheiro verde. 
6. Tampe a panela, e leve em fogo baixo, assim que abrir pressão deixe cozinhar por 40 minutos. Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
7. Sirva em seguida essa costela assada na panela de pressão suculenta!

Agora é só saborear sua maravilhosa receita da Costela Assada na Panela de Pressão, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

Dicas extras (opcional):

• Temperos Aromáticos: Utilize temperos como alho, cebola, páprica, pimenta-do-reino e ervas frescas para marinar a costela e realçar seu sabor.
• Dourar Antes de Cozinhar: Sele a costela na própria panela de pressão antes de fechar para garantir mais sabor e suculência.
• Líquido Adequado: Adicione um caldo ou vinho à panela para criar um vapor aromático durante o cozimento.
• Finalização no Forno: Após cozinhar na panela de pressão, asse a costela no forno para dourar e caramelizar, dando uma textura crocante por fora.
• Descanso Adequado: Permita que a costela descanse antes de fatiar, garantindo a retenção de sucos e a distribuição uniforme do sabor.

Conclusão: Costela Assada na Panela de Pressão: Sabor Inesquecível para a Ceia!

Este prato, com sua suculência e temperos marcantes, é a escolha certa para elevar o sabor da ceia de Natal. Prepare e surpreenda seus convidados com essa deliciosa Costela feita na panela de pressão!

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