Confira como fazer a receita de Carne Moída com cenoura:
Se você está em busca de uma receita de carne moída para o almoço que seja prática e deliciosa, chegou ao lugar certo! Esta receita é perfeita para aqueles dias em que o tempo está curto, mas você ainda quer servir algo saboroso e saudável. Em poucos minutos, você vai preparar um prato que vai agradar a todos, usando apenas carne moída, cenoura e temperos. Ideal para um almoço em família ou um encontro com amigos, essa receita é um verdadeiro curinga na cozinha! Lembro de como minha avó sempre fazia essa carne moída quando eu chegava da escola, e a casa ficava perfumada—memórias que aquecem o coração!
Ingredientes da receita de Carne Moída com cenoura:
- 1 ovo
- 300 gramas de batata
- 350 gramas de carne moída
- 120 gramas de cenoura
- 3 colheres(café) de chimichurri
- 2 dentes de alho
- Temperos a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de fazer:
- Rale numa tigela, a batata crua no ralador grosso, e esprema bem para descartar todo o líquido que irá sair. Em seguida descasque e rale a cenoura e coloque junto.
- Adicione a carne moída, o ovo, o chimichurri, temperos a gosto, o sal, a pimenta do reino, o alho amassado, e misture bem com as mãos para homogeneizar.
- Pegue uma porção dessa massa de carne, modele uma bolinha e disponha na cestinha da airfryer. Repita o processo com o restante da massa.
- Asse na airfryer pré-aquecida a 200 graus por cerca de 15-20 minutos. Você também pode fazer na boca do fogão fritando na frigideira levemente untada com óleo.
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