Brigadeirão Cremoso: Receita Fácil para uma Sobremesa Especial no Dia das Mães

Confira como fazer a receita de Brigadeirão Cremoso:

Celebre o Dia das Mães com uma sobremesa irresistível que vai encantar todos os corações! O brigadeirão cremoso é a combinação perfeita de sabor e praticidade, ideal para tornar esse dia ainda mais especial. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você vai surpreender sua família com essa delícia. Aprenda agora como preparar esse brigadeirão que vai deixar o Dia das Mães ainda mais doce e memorável!

Ingredientes da receita de brigadeirão cremoso:

Para a calda

• ½ xícara de açúcar (90 gramas)
• ¼ de xícara de água (63 gramas)
• 1 colher (de café) de chocolate em pó (3 gramas)

Para o brigadeirão

• 3 ovos grandes inteiros (150 gramas aproximadamente)
• 1 lata ou caixa de leite condensado (395 gramas)
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• 150 ml de leite (156 gramas)
• 2 colheres (de sopa) de cacau em pó (20 gramas)  
• Granulado a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Para a calda vamos adicionar o açúcar em uma panela e levar ao fogo até que o açúcar comece derreter.
2. Misture cuidadosamente com uma espátula e quando derreter por completo, acrescente água com cuidado para não respingar.
3. Incorpore o chocolate em pó, abaixe o fogo e cozinhe até que o caramelo se misture a água e o chocolate formando um incrível caramelo de chocolate.
4. Desligue o fogo e espalhe o caramelo por toda a forma de pudim.
5. No liquidificador vamos bater os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o leite e o cacau em pó. 
6. Tampe o liquidificador e bata a mistura do brigadeirão cremoso por 3 minutos.
7. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e vamos levar para cozinhar em banho-maria na boca do fogão.
8. Para isso adicione a forma com o brigadeirão cremoso dentro de uma panela com água até pouco mais da metade da forma e tampada.
9. Quando a água levantar fervura conte 20 minutos e desligue o fogo.
10. Fure o seu brigadeirão com uma faca, se ela sair limpa está pronto para retirar do fogo.
11. Deixa na geladeira até que o brigadeirão cremoso esteja completamente frio.
12. Para desenformar esquente na boca do fogão por 30 segundos, passe uma faca ao redor da forma e desenforme, decore com granulado e sirva esse delicioso brigadeirão cremoso.

Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Brigadeirão cremoso, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

Dicas extras (opcional):

• Escolha dos Ingredientes: Utilize chocolate em pó de boa qualidade e leite condensado tradicional para garantir um sabor mais autêntico.
• Textura Aveludada: Bata bem os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa para o brigadeirão.
• Tempo de Cozimento: Assegure-se de assar o brigadeirão no tempo correto para que fique firme nas bordas e ainda cremoso no centro.
• Decoração Charmosa: Decore o brigadeirão com raspas de chocolate ou granulado antes de servir para uma apresentação mais bonita e apetitosa.
• Toque Especial: Acrescente uma pitada de sal à massa do brigadeirão para realçar o sabor do chocolate e equilibrar a doçura da sobremesa.

Conclusão: Celebre com um Brigadeirão Cremoso e Carinhoso

Com esta receita fácil e deliciosa de brigadeirão cremoso, você vai criar momentos especiais e acolhedores para celebrar o Dia das Mães. Surpreenda sua mãe com essa sobremesa irresistível que vai aquecer o coração e deixar um gostinho de carinho e amor. Aproveite cada colherada desse brigadeirão cremoso e compartilhe momentos doces e memoráveis com quem você ama neste dia tão especial!

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