Confira como fazer a receita do Bombom na travessa:
Quer surpreender a família ou os amigos com uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar? O bombom de travessa é a escolha ideal! Com camadas de chocolate, leite condensado e uma combinação de sabores que vão agradar a todos, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, especialmente para aquele final de semana especial. Prepare-se para se deliciar com essa sobremesa prática e irresistível!
Ingredientes da receita do bombom de travessa:
- 250 gramas de chocolate meio amargo
- Duas latas de leite condensado
- 250 gramas de chocolate ao leite
- Duas latas de creme de leite
- 2 colheres de margarina
- Duas caixas de morango
Modo de fazer:
1 – Primeiramente, em uma panela, adicione as latas de leite condensado e a manteiga, leve ao fogo e mexa até atingir o ponto de brigadeiro mole.
2 – Em seguida, escolha uma “pirex” de sua preferência e adicione todo o brigadeiro que acabou de fazer. Cubra com os morangos cortadinhos em rodelas!
3 – Agora é hora da cobertura, rale todo o chocolate (ao leite e meio amargo) e misture com todo o creme de leite. Em seguida, leve ao microondas por aproximadamente 1 minuto, retire e misture e volte novamente ao microondas por mais 1 minuto.
Por fim, despeje toda a cobertura por cima dos morangos (que estão na pirex) e leve à geladeira até gelar. NOTA: se possível, cubra a pirex com um papel filme antes de levar para geladeira.
Bom apetite!
Dicas:
- Para deixar o bombom ainda mais saboroso, você pode adicionar uma colher de sopa de essência de baunilha à cobertura.
- Você também pode usar outros tipos de frutas, como banana, abacaxi ou kiwi.
- Se quiser, você pode decorar o bombom com granulado ou chocolate picado.
Dúvidas frequentes:
1. Posso usar outro tipo de chocolate, além do meio amargo e ao leite?
Sim, você pode experimentar diferentes tipos de chocolate, como branco ou chocolate com sabor, para variar o sabor do seu bombom de travessa.
2. Quanto tempo devo levar a mistura de chocolate e creme de leite ao micro-ondas?
O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas. Geralmente, 1 a 2 minutos em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, são suficientes para derreter o chocolate e o creme de leite. Certifique-se de não superaquecer para evitar que o chocolate queime.
3. Posso substituir os morangos por outra fruta?
Sim, você pode substituir os morangos por outras frutas de sua preferência, como framboesas, amoras, ou até mesmo bananas fatiadas. A escolha é sua!
4. Preciso cobrir a pirex com papel filme antes de levar à geladeira?
Embora não seja obrigatório, cobrir a pirex com papel filme ajuda a evitar que odores da geladeira se infiltrem na sobremesa. Além disso, evita a formação de cristais de gelo na superfície da sobremesa.
5. Posso usar creme de leite light ou sem lactose?
Sim, você pode usar creme de leite light ou sem lactose, se preferir uma versão com menos gordura ou adequada para pessoas com intolerância à lactose.
6. Qual a validade do bombom de travessa na geladeira?
O bombom de travessa pode ser armazenado na geladeira por até 3-4 dias, desde que esteja bem coberto para evitar ressecamento.
7. Posso adicionar outros ingredientes, como castanhas ou biscoitos, para dar mais textura ao bombom de travessa?
Sim, você pode adicionar ingredientes extras, como castanhas picadas ou biscoitos triturados, para dar mais textura e sabor ao seu bombom de travessa. Experimente e crie sua versão personalizada!
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