Bolo Salgado de Frango: Uma Deliciosa Opção para Qualquer Ocasião

O bolo é uma das sobremesas mais populares e adoradas em todo o mundo, mas você já experimentou um bolo salgado? O bolo salgado de frango é uma opção versátil e saborosa que combina o delicioso sabor do frango com a textura macia de um bolo. Esta receita única é perfeita para servir como aperitivo, prato principal ou até mesmo levar em um piquenique. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita deliciosa de bolo salgado de frango que certamente fará sucesso em qualquer ocasião.

Ingredientes:

Para a Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino

Para o Recheio:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de ervilhas
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto

Para a Cobertura:

• 1/2 xícara de maionese
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
• Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

Preparando o Recheio:

1. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo em fogo médio e adicione a cebola e o alho picados. Refogue até que fiquem dourados e perfumados.
2. Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos até que o frango esteja bem incorporado com a cebola e o alho.
3. Adicione o tomate picado, o milho verde, as ervilhas, as azeitonas verdes e a salsinha ao frango. Cozinhe por mais alguns minutos até que os ingredientes estejam bem misturados.
4. Tempere o recheio com sal e pimenta a gosto. Reserve.

Preparando a Massa:

5. Em uma tigela grande, bata os ovos e adicione o leite e o óleo. Misture bem.
6. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta à mistura líquida. Mexa até obter uma massa homogênea.

Montando o Bolo Salgado de Frango:

7. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
8. Coloque o recheio de frango por cima da primeira camada de massa.
9. Cubra o recheio com o restante da massa.

Preparando a Cobertura:

10. Em uma tigela, misture a maionese, o creme de leite e o queijo muçarela ralado. Espalhe essa mistura sobre a camada superior da massa.

Assando o Bolo:

11. Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
12. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima da cobertura e retorne o bolo ao forno por mais alguns minutos, até que o queijo esteja derretido e dourado.

Servindo o Bolo Salgado de Frango:

13. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
14. Corte em pedaços e sirva seu delicioso Bolo Salgado de Frango.

Dicas e Variações:

• Varie os Ingredientes: Sinta-se à vontade para adicionar ou substituir ingredientes no recheio, como cogumelos, presunto, ou legumes de sua escolha.
• Toque Apimentado: Se você gosta de um sabor mais picante, adicione pimenta vermelha ou molho de pimenta ao recheio.
• Vegetariano: Para uma versão vegetariana, substitua o frango por proteínas vegetais, como tofu ou cogumelos.
• Reaproveitando Sobras: Esta receita é ótima para aproveitar sobras de frango ou outros ingredientes que você tenha na geladeira.
• Congelamento: O Bolo Salgado de Frango pode ser congelado em pedaços individuais e reaquecido no forno sempre que desejar.

Conclusão: Sabor e Versatilidade em um Bolo Salgado

O Bolo Salgado de Frango é uma opção deliciosa que combina a suavidade da massa com o sabor irresistível do recheio de frango. Esta receita é versátil, podendo ser servida como aperitivo, prato principal, ou até mesmo como parte de um piquenique. A combinação de ingredientes frescos e a textura macia da massa tornam este bolo uma opção atraente para uma variedade de ocasiões.

Além disso, o Bolo Salgado de Frango é uma excelente maneira de aproveitar sobras de frango ou outros ingredientes, tornando-o uma opção sustentável e econômica. Com uma preparação simples e sabor incrível, este bolo irá agradar a todos os paladares e se tornar uma receita favorita em sua cozinha.

Portanto, da próxima vez que você estiver em busca de uma opção versátil e saborosa, considere preparar um Bolo Salgado de Frango. Surpreenda sua família e amigos com esta delícia que combina o melhor dos sabores salgados em uma massa macia e reconfortante. Aproveite cada pedaço deste bolo saboroso e versátil!

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