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Bolo de Nescau Batido à Mão com Cobertura de Brigadeiro e Chocolate Granulado

Confira como fazer o Bolo de Nescau Batido à Mão:

Às vezes, a simplicidade na cozinha nos presenteia com os melhores sabores. Nosso Bolo de Nescau Batido à Mão é um exemplo perfeito disso. Preparado sem a necessidade de batedeira, este bolo traz o delicioso sabor do Nescau e é coroado com uma generosa cobertura de brigadeiro e chocolate granulado.

Ingredientes da receita do Bolo de Nescau:

Para o bolo

  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara(chá) de água quente
  • 1 xícara(chá) de nescau 
  • 1 xícara(chá) de açúcar mascavo
  • ½ xícara(chá) de óleo
  • 1 pote de iogurte natural integral
  • 3 ovos
  • 1 colher(sopa) de café solúvel
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

  • 100 gramas de chocolate ½ amargo nobre picado
  • 2 caixinhas de creme de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 6 colheres(sopa) de nescau
  • Granulado de chocolate a gosto
Bolo de Nescau
Bolo de Nescau / Créditos: Canal Gabriel Freitas

Modo de preparo:

Do bolo

  1. Numa vasilha coloque a água quente, o café solúvel e mexa bem para dissolver. Reserve. 
  2. Na tigela coloque os ovos, o açúcar mascavo, misture bem com um fouet. Adicione o óleo, o nescau e misture um pouco mais. 
  3. Acrescente o iogurte, o café solúvel reservado, e mexa para agregar. Coloque a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem a cada adição.
  4. Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada. 
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar, não desenforme e corte em quadrados para que a cobertura penetre bem. 

Da cobertura

  1. Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, e o nescau. Misture bem para dissolver completamente o achocolatado e adicione o chocolate ½ amargo.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela. 
  3. Retire do fogo, deixe amornar, disponha sobre o bolo e espalhe para ficar uniforme. Leve para gelar por 2 horas, retire e polvilhe granulado de chocolate a gosto.
  4. Sirva em seguida

Agora é só saborear sua maravilhosa receita do Bolo de Nescau batido na mão! Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

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Dicas extras (opcional):

  • Camada Dupla de Brigadeiro: Acrescente uma camada adicional de brigadeiro no meio do bolo para um toque extra de indulgência.
  • Decore com Chocolate Branco: Adicione raspas de chocolate branco à cobertura para um contraste de cores e sabores.
  • Piquenique no Parque: Leve o bolo para um piquenique e compartilhe com amigos e familiares.
  • Versão de Aniversário: Adicione velinhas e decorações de festa para transformar o bolo em uma sobremesa de aniversário.
  • Experimente com Café: Sirva uma fatia do bolo com uma xícara de café quentinho para uma combinação perfeita.

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Como melhorar suas habilidades culinárias:

Dicas para se tornar um expert na cozinha

Através da aquisição de conhecimentos básicos de culinária, é possível melhorar suas habilidades na cozinha e aumentar sua autoconfiança. Mantendo os princípios básicos de alimentação saudável em mente, as habilidades culinárias são essenciais para qualquer um que queira criar deliciosas refeições nutritivas e saborosas.

Listamos algumas dicas para ajudar você a melhorar suas habilidades na cozinha:

  • Comece aos poucos: não é necessário tentar exagerar ou cozinhar refeições complicadas para começar. Explore receitas simples, como ovos ou uma refeição de um prato só. Comece com peças de carne, legumes ou massas conhecidas para sentir-se mais confortável e preparado para desenvolver novas habilidades.
  • Pratique a leitura de receitas e procure receitas simples para adquirir a compreensão básica de quão fácil é cozinhar. O mundo da culinária pode parecer intimidador, mas o processo criativo pode ser transformado em um divertimento aprendendo novas técnicas.
  • Crie hábitos alimentares saudáveis que lhe permitam preparar refeições nutritivas, saudáveis ​​e variadas. Use ingredientes de qualidade e preste atenção à seleção dos melhores alimentos para sua saúde. Aprenda a usar técnicas de preparo como grelhar, assar ou refogar para manter os nutrientes presentes na refeição.
  • Invista em qualidade de utensílios e equipamentos de cozinha para produzir os melhores pratos. Prepare-se para investir algum tempo pesquisando para assegurar-se de que você está adquirindo os melhores.
  • Aprenda os conceitos fundamentais e explore as técnicas básicas da culinária como cortar, temperar, laminar ou mexer. Aumente suas habilidades ao testar novas técnicas para preparar qualquer prato, desde pratos simples até mais elaborados.
  • Aprenda a combinar alimentos para aproveitar ao máximo os sabores e os recursos nutricionais de alimentos. Aprenda e pratique sobre o uso diferentes temperos que, quando bem dosados, podem realçar o sabor de qualquer prato.

Ao explorar estas dicas, você pode se tornar um cozinheiro mestre e confiante na sua aptidão culinária. Com o tempo, você desenvolverá habilidades de cozinha que o ajudarão a criar refeições saudáveis, nutritivas e saborosas. 😉

Lembre-se de que melhorar na cozinha leva tempo e dedicação. Não hesite em experimentar, ajustar e aprender com suas experiências na cozinha. Com o tempo, você se tornará um cozinheiro mais habilidoso e confiante.

Gostou? Então não se esqueça de compartilhar no grupo da família e também para aquele seu amigo(a) que curte cozinhar!! 🙂

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