Confira como fazer a Receita de Bolo Mousse de Limão com Morango:
Aprenda a preparar um delicioso bolo mousse de limão com morango, uma receita especial ensinada pela minha mãe. Este bolo combina a acidez refrescante do limão com a doçura dos morangos, criando uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Com uma textura leve e sabor irresistível, este bolo mousse vai encantar a todos. Siga nosso passo a passo e descubra como fazer essa delícia!
Ingredientes da receita de bolo mousse de limão com morango:
Para o bolo
- 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 copo de iogurte natural integral
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Para a mousse
- 180 ml de suco de limão
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
- 3 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
Para a montagem
- Raspas de chocolate branco a gosto para decorar
- 300 gramas de morangos fatiados ao meio
- Raspas de limão a gosto
Modo de preparo:
Do bolo
- Coloque numa tigela os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet até obter um creme esbranquiçado. Adicione o óleo e bata um pouco mais.
- Acrescente o iogurte, a farinha de trigo e misture bem para incorporar os ingredientes. Coloque o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e divida em 2 metades.
Da mousse
- Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o suco de limão, e bata bem para homogeneizar os ingredientes.
- Acrescente a gelatina dissolvida e bata rapidamente apenas para agregar.
Montagem
- Disponha uma das metades do bolo na mesma forma onde foi assado, disponha os morangos fatiados e cubra com metade da mousse de limão.
- Espalhe bem para ficar uniforme, coloque a outra metade do bolo e cubra com o restante do creme.
- Polvilhe as raspas de chocolate branco e as raspas de limão e leve para gelar por 3 horas.
- Retire da geladeira e sirva essa maravilha de bolo mousse de limão!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Bolo mousse de limão com morango, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Sabor Intenso: Adicione raspas de limão na massa e no mousse para intensificar o sabor cítrico.
- Camada de Morango: Coloque pedaços de morango frescos entre as camadas do bolo para um sabor extra e uma apresentação bonita.
- Refrigeração Adequada: Deixe o bolo na geladeira por pelo menos 4 horas para que o mousse firme bem e os sabores se intensifiquem.
- Finalização: Decore o bolo com raspas de limão e morangos frescos para um toque final que vai impressionar a todos.
Conclusão: Aproveite o Bolo Mousse de Limão com Morango Maravilhoso
Esta receita de bolo mousse de limão com morango, passada de mãe para filha, é uma verdadeira joia na cozinha. A combinação perfeita entre o cítrico do limão e a doçura dos morangos cria uma sobremesa irresistível que vai surpreender e encantar a todos. Faça hoje mesmo e compartilhe essa delícia com quem você ama!
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