Confira como fazer a receita do Bolo Mesclado da Vovó:
Se você é fã de um bolo fofinho e macio, vai adorar essa receita de Bolo Mesclado da Vovó! Ideal para aquele lanche da tarde especial com a família, esse bolo combina sabor e nostalgia. Feito com ingredientes simples como farinha, açúcar e ovos, ele traz a lembrança dos melhores momentos da infância na cozinha. E o melhor: a mistura do chocolate e da massa branca cria uma apresentação irresistível. Prepare-se para receber elogios e deixar todos com água na boca!
Ingredientes da receita do Bolo Mesclado da Vovó:
- 1 colher (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (16 g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (240 g)
- ½ xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente (120ml)
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente (100 g)
- 3 ovos em temperatura ambiente
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 e ¼ xícara (chá) de açúcar (225 g)
Modo de preparo:
- Em uma tigela espaçosa, coloque: 3 ovos em temperatura ambiente, ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente e 1 e ¼ xícara (chá) de açúcar, batendo bem esses ingredientes com um fouet, por uns 3 minutos.
- Acrescente ½ xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente e 1 colher (chá) de essência de baunilha, misturando tudo.
- Em seguida, vá colocando aos poucos e peneirando sobre a tigela, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, misturando a cada adição.
- Por último, inclua 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e torne a misturar, para incorporar.
- Transfira um pouco mais da metade da massa (¾) para uma forma de furo central (22 cm de diâmetro), já untada com desmoldante caseiro, espalhando para nivelar e reservando.
- Na massa restante, coloque 2 colheres (sopa) de chocolate em pó e 1 colher (sopa) de leite, misturando para agregar.
- Despeje essa massa de chocolate sobre a massa branca, na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 35 a 40 minutos.
Conclusão: Bolo da Vovó: Uma Explosão de Sabor!
Agora que você aprendeu a fazer este Bolo mesclado da vovó, é hora de se aventurar na cozinha! Imagine a textura fofinha e macia derretendo na sua boca enquanto o cheirinho delicioso perfuma sua casa. Perfeito para um lanche da tarde ou para adoçar qualquer momento, cada pedaço traz à tona a sensação de estar na casa da vovó. Prepare-se para conquistar corações e estômagos! Não esqueça de compartilhar essa receita mágica com amigos e familiares e criar novas memórias ao redor da mesa! Vamos, é hora de bolear! 🍰✨
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