Bolo Gelado de Chocolate sem Farinha e sem Manteiga: Irresistível e Saudável

Confira como fazer a receita de Bolo Gelado de Chocolate:

Prepare-se para se deliciar com o melhor bolo gelado de chocolate, uma receita incrível que não utiliza farinha de trigo nem manteiga. Esse bolo é perfeito para quem busca uma opção mais saudável sem abrir mão do sabor. Com uma textura macia e um sabor intenso de chocolate, esse bolo gelado vai se tornar um dos seus favoritos. Ideal para qualquer ocasião, vamos aprender a fazer essa delícia irresistível?

Ingredientes da receita de bolo gelado de chocolate:

Para o bolo

• 150 ml de água morna 
• 4 ovos 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ¾ xícara(chá) de farinha de arroz 
• ¾ xícara(chá) de chocolate 50% cacau 
• ½ xícara(chá) de maisena 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para a cobertura

• 50 gramas de chocolate ½ amargo nobre 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 ½ caixinha de leite condensado 
• 3 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau 

Modo de preparo:

Do bolo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate 50% cacau, e bata ligeiramente para homogeneizar. 
2. Adicione a água morna e bata um pouco mais. Acrescente a farinha de arroz, a maisena e bata bem para incorporar os ingredientes. 
3. Coloque o fermento e bata rapidamente para agregar. 
4. Despeje essa mistura numa forma quadrada (20 cm x 20 cm) de fundo removível, untada com óleo e polvilhada com chocolate 50% e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. 
5. Retire do forno, deixe amornar, fure toda a superfície com um palito de churrasco, e regue com uma calda de leite + achocolatado a gosto. 

Da cobertura

1. Numa panela coloque o leite condensado, o chocolate 50% cacau e misture bem para dissolver totalmente. 
2. Adicione o creme de leite, o chocolate ½ amargo nobre, misture para homogeneizar, leve em fogo médio, mexendo sempre até ferver, e começar a desgrudar do fundo da panela. 
3. Despeje essa cobertura sobre o bolo na forma, deixe amornar e leve para gelar por 2 horas. Retire da geladeira, desenforme numa travessa para servir. 
4. E o bolo de chocolate sem trigo mais top das galáxias ficou pronto!

Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Bolo gelado de chocolate, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

Dicas extras (opcional):

• Use Chocolate de Qualidade: Escolha um chocolate amargo ou meio amargo de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso.
• Adicione Nozes ou Amêndoas: Misture nozes ou amêndoas picadas à massa para um toque crocante e nutritivo.
• Refrigere Bem: Deixe o bolo gelar por pelo menos 4 horas antes de servir para obter a textura perfeita.
• Finalize com Cacau em Pó: Polvilhe cacau em pó sobre o bolo antes de servir para uma apresentação sofisticada e um sabor extra de chocolate.

Conclusão: Desfrute do Bolo Gelado de Chocolate: Saudável e Irresistível

Agora que você aprendeu a fazer um delicioso bolo gelado de chocolate sem farinha de trigo e sem manteiga, é hora de experimentar essa receita saudável e irresistível. Perfeito para qualquer ocasião, esse bolo vai encantar a todos com seu sabor e textura. Não deixe de compartilhar essa receita incrível com seus amigos e familiares, e aproveite para criar momentos especiais com essa delícia.

Compartilhe essa receita de bolo gelado de chocolate com seus amigos e familiares! Vamos juntos desfrutar de um bolo delicioso e saudável. Experimente fazer essa receita e conte-nos como ficou!

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