Confira como fazer a Receita de Bolo Gelado de Brigadeiro:
Descubra como preparar um bolo gelado de brigadeiro molhadinho, perfeito para o lanche da tarde. Este bolo é uma delícia que combina a textura úmida do brigadeiro com a suavidade de um bolo bem assado, criando uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião. Siga esta receita fácil e surpreenda sua família e amigos com um bolo que é simplesmente divino!
Ingredientes da receita de bolo gelado de brigadeiro:
Para o bolo
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Para a calda
- 3 colheres(sopa) de achocolatado
- 1 xícara(chá) de leite bem quente
Para a cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo:
Do bolo
- Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet até obter um creme esbranquiçado. Adicione o óleo e bata um pouco mais.
- Acrescente o leite, o chocolate 50%, misture bem, coloque a farinha de trigo e bata bem para incorporar os ingredientes. Por último ponha o fermento e mexa para agregar.
- Despeje essa massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com chocolate e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e fure toda a superfície com um garfo para a calda penetrar bem.
Da calda
- Numa vasilha coloque o achocolatado e o leite bem quente e misture bem. Despeje essa calda sobre o bolo e espalhe para umedecer bem.
Da cobertura
- Na panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga ou margarina, o chocolate 50% e misture bem para homogeneizar.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
- Despeje sobre o bolo, espalhe bem, polvilhe granulado de chocolate a gosto, cubra com papel alumínio e leve para gelar por 3 horas.
- Retire da geladeira e se delicie com esse maravilhoso bolo gelado de brigadeiro!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Bolo gelado de brigadeiro, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
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