Bolo de leite, muitas vezes chamado de bolo mole ou bolo baeta, independentemente como você o chame, o que realmente importa é o quão incrivelmente saboroso ele é. Sua textura se assemelha mais a um pudim do que a um bolo comum. Siga o passo a passo desta versão fácil de bolo de leite e prepare-se para se surpreender com o resultado!
Ingredientes da receita do bolo de leite:
- 300 ml de leite
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de fazer:
- Coloque numa tigela os ovos, e bata bem por 1 minuto. Adicione a manteiga ou margarina e misture um pouco mais.
- Acrescente o leite condensado, o leite de coco, a farinha de trigo e o leite. Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes.
- Essa massa não leva fermento e fica bem liquida.
- Despeje num forma retangular (18 cm x 22 cm) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar, desenforme numa travessa, remova as laterais para ficar mais bonita a apresentação, e corte em quadrados para servir.
Prontinho, agora é só aproveitar sua receita de Bolo de leite, fica MARAVILHOSO! Esse bolo de leite é realmente muito cremoso e delicioso. É perfeito para servir como sobremesa ou para um café da manhã especial. A receita é muito fácil de fazer e o resultado é incrível.
Dicas:
- Se quiser, você pode polvilhar o bolo com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Perguntas frequentes sobre essa receita:
1. Posso substituir a manteiga por margarina na receita de bolo de leite?
Sim, você pode usar margarina em vez de manteiga na receita. Ambas funcionam bem.
2. Posso adicionar algum ingrediente extra, como coco ralado ou baunilha, para dar mais sabor ao bolo de leite?
Claro! Você pode personalizar a receita adicionando ingredientes extras, como coco ralado, essência de baunilha ou raspas de limão, para dar um toque especial ao seu bolo de leite.
3. O bolo de leite precisa de fermento?
Não, esta receita de bolo de leite não leva fermento. A textura cremosa é obtida sem a necessidade de fermentação.
4. Qual é o tamanho da forma recomendado para assar o bolo de leite?
Uma forma retangular de aproximadamente 18 cm x 22 cm é ideal para esta receita, mas você pode usar uma forma similar.
5. Como saber quando o bolo de leite está pronto?
O bolo estará pronto quando estiver dourado por cima e você inserir um palito no centro e ele sair limpo, sem migalhas de massa grudadas.
6. Posso servir o bolo de leite quente ou é melhor esperar esfriar?
É melhor esperar o bolo esfriar um pouco antes de servir. Isso ajuda a obter uma textura firme e cremosa.
7. Quanto tempo o bolo de leite pode ser armazenado?
O bolo de leite pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético.
8. Posso usar leite desnatado ou sem lactose nesta receita?
Sim, você pode substituir o leite integral por leite desnatado ou sem lactose, se preferir.
9. Posso fazer esta receita em porções individuais em vez de uma forma retangular?
Sim, você pode fazer porções individuais em forminhas pequenas e reduzir o tempo de cozimento, pois elas assarão mais rápido. Certifique-se de verificar a cada 20-30 minutos para evitar queimá-las.
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