Este Bolo de Laranja Fofinho é a escolha perfeita para um café da tarde delicioso com a família. A combinação do sabor cítrico das laranjas com a fofura da massa faz deste bolo uma opção irresistível para acompanhar um bom café ou chá da tarde. A simplicidade desta receita torna-a adequada para qualquer nível de habilidade na cozinha. Siga o passo a passo e prepare um bolo que vai encantar o paladar de todos da sua família.
Ingredientes do bolo de laranja fofinho:
- Duas laranjas (descasquei e tirei as sementes e aquela parte branca do meio) ⠀
- 2 ovos⠀
- Uma xícara (chá) de óleo.⠀
- 1+ ½ xícaras (chá) de açúcar⠀
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo⠀
- Duas colheres (chá) de fermento em pó⠀
Modo de fazer:
1 – Em primeiro lugar, adicione os 4 primeiros ingredientes no liquidificador. Bata por aproximadamente 2 minutos.
2 – Agora, em um recipiente, coloque a farinha de trigo e o fermento em pó. Em seguida, adicione todo o conteúdo que está no liquidificador.
3 – Com o auxílio de um fuê, misture até que os ingredientes sejam incorporados na massa. Não é necessário mexer muito!
4 – Unte e enfarinhe uma assadeira com furo no meio, tipo aquelas de fazer pudim.
Pra finalizar, leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa receita de bolo de laranja fofinho para o café da tarde de hoje!
Bom apetite!
Dicas extras:
- Use ingredientes de qualidade.
- Bata os ingredientes do liquidificador por tempo suficiente para que eles fiquem bem incorporados.
- Asse o bolo por tempo suficiente para que ele fique dourado e firme.
- Sirva o bolo de laranja fofinho quente ou frio.
Dúvidas frequentes sobre essa receita de bolo de laranja fofinho:
1. Posso usar outras frutas cítricas em vez de laranjas?
Sim, você pode substituir as laranjas por outras frutas cítricas, como limões ou tangerinas, para variar o sabor do bolo de acordo com sua preferência.
2. É necessário usar óleo na receita ou posso substituí-lo por outra coisa?
O óleo ajuda a dar maciez ao bolo, mas você pode substituí-lo por manteiga derretida, se preferir. Lembre-se de ajustar as quantidades conforme necessário.
3. Como saber quando o bolo de laranja fofinho está pronto?
Você pode fazer o teste do palito. Insira um palito no centro do bolo; se ele sair limpo ou com migalhas secas, o bolo está pronto. Se ainda estiver grudento, deixe assar por mais alguns minutos e teste novamente.
4. Posso fazer uma versão sem glúten deste bolo de laranja fofinho?
Sim, você pode usar farinha de trigo sem glúten ou uma mistura de farinhas sem glúten para fazer uma versão adequada para pessoas com restrições ao glúten.
5. Qual é o segredo para garantir que o bolo fique realmente fofinho?
Um dos segredos para um bolo fofinho é não mexer demais na massa depois de adicionar a farinha. Mexa apenas o suficiente para incorporar os ingredientes secos, evitando o excesso de mistura, o que pode resultar em um bolo mais denso.
6. É necessário usar fermento em pó na receita?
Sim, o fermento em pó é essencial para garantir que o bolo cresça e fique fofinho. Certifique-se de que o fermento esteja fresco para obter melhores resultados.
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