Bolo de fubá com coco: irresistível, fácil de fazer e perfeito para o lanche da tarde!

Confira como fazer a receita de Bolo de fubá com coco:

Prepare-se para conquistar o paladar de todos com essa receita deliciosa e fácil de fazer! O bolo de fubá com coco é um clássico da culinária brasileira que combina a cremosidade do coco com o sabor irresistível do fubá. Perfeito para um lanche da tarde especial, um café da manhã saboroso ou uma sobremesa irresistível. Experimente e surpreenda-se com essa explosão de sabores!

Ingredientes da Receita de bolo de fubá com coco:

Para o bolo

• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite 
• 1 xícara(chá) de fubá 
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• ½ xícara(chá) de maisena 
• 100 gramas de coco ralado 
• 2 colheres(sopa) de manteiga 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 3 ovos

Para a calda

• ½ caixinha de leite condensado 
• 200 ml de leite 

Para a montagem

• Coco ralado a gosto para polvilhar 

Modo de preparo:

Do bolo

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga e bata bem por 30 segundos. Adicione o fubá, a maisena, a farinha de trigo, o coco ralado e bata para incorporar. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar. 
2. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos. 
3. Retire do forno, deixe amornar, e fure toda a superfície com um garfo, para a calda penetrar melhor. 

Da calda

1. Numa vasilha coloque, o leite condensado e o leite e misture bem para homogeneizar. Despeje essa calda sobre o bolo e espalhe para penetrar bem. 
2. Polvilhe o coco ralado, e leve para gelar por 2 horas. 
3. Retire da geladeira, e sirva em seguida esse incrível bolo de fubá com coco!

Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de bolo de fubá com coco, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

Dicas extras (opcional):

• Adicione um toque especial: experimente adicionar raspas de limão ou laranja, essência de baunilha ou especiarias como canela ou noz-moscada à massa do bolo para um sabor mais intenso.
• Varie a cobertura: use a criatividade e cubra seu bolo com o que você mais gosta, como ganache de chocolate, brigadeiro, beijinho ou mousse de maracujá.
• Sirva com acompanhamentos: experimente servir o bolo com sorvete, iogurte, mel ou calda de frutas vermelhas.

Conclusão: Esperamos que você tenha gostado desta receita de bolo de fubá com coco:

Agora que você já tem a receita do bolo de fubá com coco, não perca tempo e prepare essa delícia! É uma ótima opção para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde especial, um café da manhã saboroso ou uma sobremesa irresistível.

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