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Bolo de Frango Surpreendente: Lanche Delicioso para Toda a Família

Procurando uma maneira diferente e deliciosa de preparar um lanche para toda a família? Nosso Bolo de Frango é uma opção que vai surpreender seu paladar. Com uma combinação única de sabores e texturas, este bolo é uma alternativa incrível aos lanches tradicionais. Neste artigo, vamos compartilhar todos os segredos para criar um Bolo de Frango que todos vão adorar. É uma experiência gastronômica única que fará com que todos voltem para mais. Prepare-se para descobrir como tornar o lanche em família ainda mais especial.

Bolo de frango
Bolo de frango / Créditos: Canal culinária em casa 

Ingredientes da receita do Bolo de frango:

Para o molho

  • 2 colheres(sopa) de creme de leite
  • 1 colher(sopa) de mel 
  • 1 colher(sopa) de maionese
  • 1 colher(sopa) de mostarda
  • Gotas de suco de limão a gosto
  • Cheiro verde a gosto 

Para o bolo

  • 2 peitos de frango sem osso congelados
  • 1 pão francês duro
  • 30 gramas de creme de cebola
  • 1 colher(café) de páprica picante
  • 1 colher(café) de mix de pimentas (pimenta branca, rosa e preta)
  • 2 ovos 
  • 2 colheres(sopa) de extrato de tomate
  • Sal a gosto 

Modo de preparo:

Do bolo

  1. Numa vasilha rale o peito de frango cru no ralo grosso. Em seguida rale também o pão francês sobre o frango ralado.
  2. Adicione os ovos, o creme de cebola, o mix de pimentas, a páprica, o extrato de tomate, o sal, e misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. 
  3. Despeje essa mistura numa forma para bolo inglês (28 cm x 10 cm) untada e enfarinhada e asse em formo pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos. 
  4. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e reserve.

Do molho

  1. Numa tigela coloque o creme de leite, a maionese, a mostarda, o mel, as gotas de limão, misture bem para homogeneizar. 
  2. Passe por cima do bolo e polvilhe cheiro verde a gosto. 
  3. Sirva em seguida esse bolo suculento!

Agora é só saborear sua maravilhosa receita do Bolo de frango, fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

Dicas extras (opcional):

  • Recheio Criativo: Experimente adicionar legumes picados, como cenoura e ervilhas, ao recheio de frango para uma textura e sabor mais interessantes.
  • Variação de Queijo: Inclua um pouco de queijo derretido no topo do bolo para um toque de cremosidade.
  • Especiarias Aromáticas: Adicione temperos, como páprica, curry ou cominho, para um sabor mais rico.
  • Massa Especial: Considere preparar uma massa de bolo de frango com milho ou abóbora para adicionar sabor e umidade.
  • Acompanhamentos: Sirva com uma salada fresca ou molho de iogurte para uma refeição completa.
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Dicas para dominar a arte de cozinhar:

Planejamento e Preparação

  • Planeje com Antecedência: Escolha receitas adequadas ao seu nível de habilidade e tempo disponível. Leia a receita completamente antes de começar.
  • Preparação Antes de Começar: Certifique-se de ter todos os ingredientes e utensílios necessários à mão antes de iniciar o processo de cozimento.

Dominando Técnicas Básicas

  • Aprenda Técnicas Fundamentais: Dominar técnicas como cortar, picar, refogar, grelhar, assar e ferver é essencial.
  • Pratique e Aperfeiçoe: Dedique tempo para aperfeiçoar essas técnicas, pois elas afetam a textura e o sabor dos pratos.

Ingredientes de Qualidade

  • Escolha Ingredientes Frescos: Opte por ingredientes frescos e da estação para melhores resultados.
  • Invista em Qualidade: Use ingredientes de alta qualidade, como azeite de oliva extra virgem, ervas frescas e especiarias.

Equilíbrio de Sabores e Temperos

  • Experimente Diferentes Temperos: Explore diversos temperos e ervas para adicionar profundidade aos seus pratos.
  • Aprenda o Equilíbrio: Saiba como equilibrar sabores, combinando doce, salgado, azedo e picante adequadamente.

Controle de Temperatura

  • Ajuste a Temperatura: Monitore e ajuste a temperatura do fogão ou forno para evitar queimaduras ou cozimento excessivo.
  • Use Termômetro de Cozinha: Verifique a temperatura interna de carnes e outros alimentos com um termômetro de cozinha.

Paciência

  • Cozinhe com Calma: Cozinhar requer paciência. Deixe os alimentos cozinharem lentamente quando necessário para desenvolver sabores mais ricos.
  • Evite Mexer Excessivamente: Não mexa constantemente os alimentos na panela, pois isso pode atrapalhar o processo de dourar e caramelizar.

Aprenda com os Erros

  • Aceite Erros: Não tenha medo de cometer erros na cozinha; cada erro é uma oportunidade de aprendizado.
  • Faça Anotações: Anote o que deu errado e o que aprendeu para melhorar nas próximas vezes.

Pratique Regularmente

  • Prática Constante: A habilidade na cozinha melhora com a prática constante. Quanto mais você cozinhar, melhor ficará.

Explore Novas Receitas

  • Sair da Zona de Conforto: Experimente novas receitas e explore diferentes cozinhas do mundo.

Divirta-se

  • Cozinhar com Alegria: Lembre-se de que cozinhar deve ser divertido e gratificante. Aproveite o processo e saboreie suas criações.

Lembre-se de que melhorar na cozinha leva tempo e dedicação. Não hesite em experimentar, ajustar e aprender com suas experiências na cozinha. Com o tempo, você se tornará um cozinheiro mais habilidoso e confiante.

Gostou? Então não se esqueça de compartilhar no grupo da família e também para aquele seu amigo(a) que curte cozinhar!! 🙂

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