Confira como fazer a Receita de Bolo de Chocolate:
Quando você aprender a fazer bolo de chocolate assim, definitivamente não vai querer de outro jeito! Imagine aquela combinação perfeita de chocolate macio e cremoso que derrete na boca, ideal para qualquer ocasião — seja um aniversário, uma sobremesa em família ou apenas para adoçar um dia comum. Usando ingredientes simples, você vai descobrir como preparar um bolo de chocolate que é puro amor. Eu lembro da primeira vez que fiz e como todos ficaram encantados!
Ingredientes da Receita da Bolo de Chocolate:
Para o bolo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (14 g)
- 1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada (200 g)
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (100 g)
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó peneirado (90 g)
- 1 xícara (chá) de leite integral (200ml)
- 4 ovos inteiros
Para a calda de caramelo
- 1 xícara (chá) de leite integral (200ml)
- 1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (25 g)
Modo de preparo:
Do bolo
- Na tigela da batedeira coloque 4 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar e 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, batendo com a batedeira até obter um creme clarinho.
- Acrescente: 1 xícara (chá) de chocolate em pó peneirado, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada e 1 xícara (chá) de leite integral, tornando a bater até obter uma massa lisa e homogênea.
- Por último, junte 1 colher (sopa) de fermento em pó e não bata mais, apenas misture delicadamente com o fouet, até incorporar.
- Pegue uma forma de furo central (22 cm de diâmetro x 7 cm de altura), unte-a muito bem com manteiga ou margarina e despeje a massa nela, espalhando com uma espátula, para nivelar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 40 minutos. Enquanto isso, faça a calda.
- Retire o bolo já assado do forno e faça vários furinhos com um palito de churrasco, despejando a calda de caramelo sobre ele e aguarde o bolo absorver completamente a calda.
- Depois disso, passe uma faquinha sem serra na volta toda da forma e no centro e desenforme.
- Sirva e delicie-se com seu fantástico bolo de chocolate!
Da calda de caramelo
- Em uma panela, adicione: 1 xícara (chá) de açúcar e mexa bem até o açúcar ficar completamente derretido, obtendo uma calda.
- Acrescente 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina e, por último, 1 xícara (chá) de leite integral, misturando muito bem, até o açúcar ficar completamente dissolvido, deixando ferver, até o leite reduzir um pouco.
Conclusão: Quando o Bolo de Chocolate é Irresistível, Compartilhe!
Quando você experimentar fazer este bolo de chocolate, perceberá que sua textura macia e sabor intenso vão transformar suas celebrações e momentos simples em verdadeiras festas. Dizer que esse é o melhor bolo de chocolate é pouco; ele será a estrela da sua mesa! Ao seguir nossa receita, você não apenas conquistará paladares exigentes, mas também criará memórias afetivas ao redor do forno. Não guarde esse sabor só para você! Compartilhe essa receita com amigos e familiares e proporcione a eles essa delícia única. Afinal, momentos gostosos são ainda melhores quando são compartilhados!
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