Confira como fazer a Receita de Bolo Brigadeiro com Cobertura:
Prepare-se para uma explosão de sabor com o bolo brigadeiro, uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate! Com uma cobertura deliciosamente cremosa que vai deixar todos com água na boca, este bolo é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Aprenda agora mesmo como preparar essa maravilha e conquiste todos à mesa!
Ingredientes da receita de Bolo Brigadeiro com Cobertura:
Para a cobertura Brigadeiro
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1/2 caixa de creme de leite (100g)
- 1/4 xícara (chá) de chocolate em pó (22g)
- Confeitos de chocolate à gosto
Para a Massa do Bolo
- 3 ovos
- 150g de açúcar
- 100ml de óleo
- 80ml de água
- 30g de amido de milho
- 150g de farinha de trigo
- 30g de chocolate em pó
- 10g de fermento químico em pó
Modo de preparo:
Da cobertura
- Em uma panela adicione o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
- Misture bem e leve para cozinhar em fogo baixo até começar a ferver.
- Com a cobertura fervendo mexa sem parar por 6 minutinhos.
- O ponto da nossa cobertura é aquele ponto de brigadeiro mole.
- Em uma forma untada com bastante manteiga despeje a mistura espalhando bem no fundo da forma.
- Reserve.
Do bolo
- Em outra tigela misture o amido de milho, a farinha de trigo e o chocolate em pó. Reserve.
- No copo do liquidificador adicione os ovos, a água, o óleo e o açúcar.
- Bata por 3 minutinhos até que a misture fique bem uniforme.
- Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela. E acrescente a mistura de ingredientes secos aos poucos, mexendo bem após cada adição.
- Por ultimo adicione o fermento em pó misturando delicadamente para incorporar.
- Despeje a massa sobre o brigadeiro na forma e leve para assar.
- Asse o bolo brigadeiro em banho-maria forno pré-aquecido á 180° por 50 minutinhos. Faça o teste do palito e se sair limpo e seco está pronto.
- Retire do forno e aguarde amornar para desenformar.
- Se delicie com essa maravilhosa receita de bolo brigadeiro.
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Bolo Brigadeiro com Cobertura, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Massa Úmida: Prepare uma massa de bolo de chocolate bem úmida e fofinha para contrastar com a cobertura cremosa.
- Cobertura Generosa: Cubra o bolo com uma generosa camada de brigadeiro cremoso, garantindo que cada pedaço seja uma explosão de sabor.
- Decoração Criativa: Decore o bolo com raspas de chocolate, granulado ou até mesmo bombons picados para um toque visual irresistível.
- Recheio Surpresa: Adicione um recheio de brigadeiro entre as camadas de bolo para uma surpresa deliciosa a cada mordida.
- Tempo de Geladeira: Deixe o bolo na geladeira por algumas horas antes de servir para que a cobertura fique firme e mais fácil de cortar.
Conclusão: Renda-se ao Bolo Brigadeiro com Cobertura Irresistível!
Com esta receita, você vai elevar o conceito de indulgência ao próximo nível. Surpreenda seus convidados com um bolo brigadeiro que é uma verdadeira obra-prima da confeitaria. Cada pedaço será uma explosão de sabor e prazer, deixando todos com vontade de mais. Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis com esta delícia!
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