Confira como fazer a receita de Bolinho Salgado Super Leve:
Prepare-se para se encantar com um petisco irresistível: bolinho salgado leve e bem temperado, que é garantia de sucesso em qualquer mesa. Com uma textura delicada e um sabor que surpreende, esses bolinhos são tão deliciosos que é praticamente impossível comer apenas um. Aprenda agora como preparar essa maravilha que vai conquistar o seu paladar.
Ingredientes da receita de Bolinho Salgado Super Leve:
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 2 ovos inteiros
- 1 e ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada
- temperos a gosto (como sal, pimenta-do-reino e temperos desidratados)
- 1 e ½ xícara (chá) de amido de milho peneirado
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
- sugestão de recheio (meio tomate picadinho sem as sementes, 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, 100g de presunto cortado fininho, 100g de muçarela em cubinhos e cebolinha picada a gosto)
Observação: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo:
- Em uma bacia, coloque os 2 ovos inteiros e bata ligeiramente com um fouet.
- Inclua 1 e ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida e misture.
- Agregue 1 e ½ xícara (chá) de amido de milho peneirado e torne a misturar.
- Em seguida, acrescente ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada e depois ½ xícara (chá) de leite integral, voltando a misturar com o fouet. Vai parecer que não dará certo, pois a massa fica bem pesada, mas é assim mesmo.
- Vá misturando com o fouet até obter uma massa molinha e lisinha.
- Junte temperos a gosto e também, 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó, misturando com o fouet.
- O recheio é a gosto e uma sugestão, é acrescentar nessa massinha, misturando bem: ½ tomate picadinho sem as sementes, 2 colheres (sopa) de parmesão ralado, 100g de presunto cortado fininho, 100g de muçarela em cubinhos e cebolinha picada a gosto.
- Se tiver, pegue uma forma com cavidades para cupcake e unte com bastante manteiga, polvilhando com farinha de trigo. Para esta receita você também pode usar forminhas para empadas, bombocado ou até mesmo uma forma redonda pequena.
- Despeje a massa nas forminhas utilizando um pegador de sorvete para facilitar ou uma concha.
- Salpique com queijo parmesão ralado e asse em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente, 20-25 minutos. Para não ressecar os bolinhos, não doure demais.
- Tire, e agora você já pode servir e apreciar seu divino bolinho salgado! Bom proveito!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Bolinho Salgado Super Leve, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Tempero Equilibrado: Adicione temperos como cebola, alho, pimenta-do-reino, salsa e cebolinha para garantir um sabor delicioso.
- Recheio Variado: Experimente rechear os bolinhos com queijo, presunto, frango desfiado, carne moída, palmito, ou outros ingredientes de sua preferência.
Conclusão: Delicie-se com Bolinhos Salgados Irresistíveis
Com esta receita de bolinho salgado super leve e bem temperadinho, você vai surpreender seus amigos e familiares com um petisco delicioso e irresistível. Saboreie cada mordida desses bolinhos que derretem na boca e aproveite momentos de pura satisfação à mesa. Experimente esta receita e descubra o prazer de preparar petiscos caseiros cheios de sabor e leveza.
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