Confira como fazer o Bolinho de Polvilho:
Experimente fazer em casa o clássico bolinho de polvilho, uma receita que atravessa gerações e encanta a todos na hora do café! Este petisco delicioso, com sabor nostálgico de casa de vó, é perfeito para acompanhar seu café da manhã ou tarde.
Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, esse bolinho é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Aprenda agora mesmo a preparar essa receita que vai aquecer seu coração!”
Ingredientes da Receita do Bolinho de Polvilho:
- 3 ovos inteiros
- 100g de açúcar
- 400g de polvilho doce (não utilizar polvilho azedo)
- óleo o quanto baste (para fritar os bolinhos)
Modo de preparo:
- Numa tigela, adicione os ovos e junte o açúcar, batendo bem com um fouet.
- Acrescente o polvilho doce e vá misturando literalmente com as “mãos na massa”, até obter uma massa homogênea.
- O ponto correto da massa é quando ela fica um pouco grudenta e quando você coloca na bacia, ela se esparrama levemente, mantendo um brilho na superfície.
- Lave as mãos, retire uma porção da massa com uma colher e molde nas mãos, deixando seu bolinho no formato que desejar, sendo o formato compridinho o mais fácil.
- Aqueça o óleo numa panela, mas não deixe quente demais e adicione os bolinhos, fritando-os até ficarem douradinhos por igual.
- Retire, adicione numa travessa, sirva e delicie-se com seu sensacional bolinho de polvilho!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita do Bolinho de Polvilho, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Variação de Tamanho: Experimente fazer bolinhos menores ou maiores para diferentes ocasiões.
- Adição de Queijo: Acrescente queijo ralado à massa para uma versão mais saborosa e cremosa.
- Tempero Adicional: Adicione ervas como orégano ou alecrim para um toque extra de sabor.
- Textura Ajustada: Ajuste a quantidade de líquidos na massa para obter a textura desejada.
- Armazenamento Adequado: Armazene os bolinhos em recipiente hermético para manter a crocância.
Conclusão: Desfrute do Clássico Bolinho de Polvilho no seu Café
Agora que você tem a receita do bolinho de polvilho, compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares. Desfrute de cada mordida desse petisco clássico que traz consigo todo o amor e sabor de uma receita de vó. Faça desses bolinhos uma presença constante nos seus momentos de café e sinta o carinho em cada sabor dessa tradição. Bom apetite e ótimos cafés!
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