Confira como fazer a receita de Bolinho de Legumes:
Descubra como fazer o bolinho de legumes deliciosos, nutritivos e fáceis de preparar! Uma opção perfeita para um almoço saudável, sem glúten e lactose, que vai te deixar satisfeito e cheio de energia.
A textura crocante por fora e macia por dentro, o sabor dos legumes e a praticidade do preparo garantem uma experiência única e deliciosa.
Ingredientes da Receita de Bolinho de Legumes:
- 1 cenoura média
- 1 batata média
- ½ abobrinha média
- 2 ovos inteiros
- uma pitada de sal
- 3 colheres (café) generosas de chimichurri
- 1 colher (café) generosa de tomilho seco
- 1 colher (café) rasa de pimenta-do-reino
- 3 colheres (sopa) de farinha de arroz (ou de aveia, ou ainda de trigo)
- um fio de azeite de oliva
Modo de preparo:
- Higienize e descasque a cenoura, ralando-a em seguida no ralo grosso, em um recipiente.
- Em seguida, lave a batata, descasque-a, corte em pedaços e também rale no ralo grosso.
- Após higienizar a abobrinha, é a vez de ralar no ralo grosso também, mantendo a casca.
- Misture bem e inclua os ovos, o sal, o chimichurri, o tomilho seco, a pimenta-do-reino e a farinha de arroz.
- Na sequência, misture muito bem e reserve.
- Unte com um pincel culinário, uma frigideira antiaderente com azeite, pegue porções da massinha com uma colher (sopa), disponha na frigideira, tampe-a e leve ao fogo de médio para baixo, para cozinhar, por cerca de 3 minutos, até dourar por baixo.
- Após esse tempo, vire com uma espátula, tampe novamente a frigideira e deixe por mais 4 minutos. Repita o processo, até terminar a massinha.
- Retire, sirva e desfrute da sua sensacional receita para substituir a carne! Bom apetite!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Bolinho de Legumes, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Para bolinhos mais úmidos: Adicione um pouco de leite vegetal à massa.
- Para bolinhos mais crocantes: Passe os bolinhos na farinha de rosca antes de fritar.
- Para bolinhos mais saborosos: Adicione especiarias de sua preferência à massa, como páprica, curry ou cominho.
Conclusão: Esperamos que você tenha gostado desta receita de Bolinho de legumes!
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