Confira como fazer a receita de Bolinho de frango com batata doce:
Se você está em busca de uma opção saudável e saborosa para o dia a dia, o bolinho de frango com batata doce é a receita perfeita! Rica em proteínas e com carboidratos de baixo índice glicêmico, essa receita fitness é ideal para quem deseja manter a dieta sem abrir mão do sabor. Fácil de preparar, esses bolinhos são ótimos para lanches, acompanhamentos ou até para levar na marmita. Além de nutritivos, eles são muito práticos e podem ser congelados para consumir durante a semana.
Ingredientes da receita de bolinho de frango com batata doce:
- Duas batatas doce médias (500 gramas)
- 1 peito de frango pequeno (500 gramas)
- Uma cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- Meio pimentão picado
- 1 ovo
- Sal a gosto (sal rosa ou comum)
- Pimenta caiena a gosto
- Farinha de linhaça para empanar
Modo de fazer:
- 1 – Em primeiro lugar, comece cozinhando as batatas doces até que fiquem bem molinhas. Após o cozimento amasse bem todas as batatas.
- 2 – Em seguida, cozinhe o peito de frango, desfie e misture com os temperos. Caso tenha um processador, você também pode processar o frango já misturado com os temperos!
- 3 – Agora misture a batata doce amassada com o frango desfiado ou processado, junte o ovo e misture até ficar uma massa bem homogênea.
- 4 – Chegou a hora de moldar os bolinhos, coloque um pouco de massa na mão e aperte até formar uma bola. Faça isso com toda a massa, em seguida, empane na farinha de linhaça cada bolinho. (caso preferir pode substituir a farinha de linhaça por farinha de rosca)
- Por fim, basta assar no forno ou colocar na airfryer (em 200 graus) por aproximadamente 20 minutos.
Prontinho, agora é só desfrutar do seu delicioso Bolinho de frango com batata doce!
Bom apetite!
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