Bolinho de Arroz Assado: Uma Opção Saudável e Saborosa para Suas Refeições

Confira como fazer a Receita de Bolinho de Arroz Assado:

Descubra como fazer bolinho de arroz assado, uma opção deliciosa e saudável que evita fritura nas suas refeições. Essa receita é perfeita para aproveitar sobras de arroz e transformá-las em um lanche ou acompanhamento nutritivo e saboroso. Fácil de preparar, esses bolinhos assados são crocantes por fora e macios por dentro, ideais para quem busca uma alimentação mais leve sem abrir mão do sabor.

Ingredientes da receita de bolinho de arroz assado:

• 1 ovo grande, inteiro
• ½ caixinha de creme de leite (100g)
• 2 colheres (sopa) de óleo
• ½ cebola grande passada no processador ou bem picadinha
• cheiro-verde picado (a gosto)
• uma pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (chá) cheia de fermento químico em pó
• manteiga derretida o quanto baste (para pincelar os bolinhos)

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, adicione o ovo e o creme de leite, em seguida bata bem com um fouet.
2. Acrescente o óleo, a cebola, o cheiro-verde, a pimenta-do-reino, o sal e o arroz cozido. Misture bem com o fouet. 
3. Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, misturando a cada adição, até atingir o ponto certo da massa, que é quando você consegue uma massinha homogênea e livre de líquidos, que pode ser facilmente modelada. Atenção: a quantidade de farinha pode variar, podendo utilizar mais ou menos um pouco, isso vai depender do tamanho do seu ovo.
4. Agregue o fermento em pó e misture com uma colher. Nesse momento, se desejar, você pode acrescentar uns pedacinhos de linguiça calabresa, pedacinhos de muçarela ou de parmesão, etc.
5. Unte uma forma retangular grande com um pouco de óleo, retire porções da massa com o auxílio de 2 colheres e disponha os bolinhos nessa forma. Você pode repetir o processo até terminar a massa, ou guardá-la num potinho tampado na geladeira, para utilizar na próxima refeição.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 250°C, por cerca de 40 minutos. Se o seu forno tiver dourador, ligue-o nos últimos 10 minutos, ou eleve a temperatura ao máximo nos últimos 10 minutos, para os bolinhos dourarem.
7. Após assar, retire do forno e use um pincel culinário para pincelar os bolinhos com manteiga derretida, para dar brilho.
8. Prontinho! Sirva e delicie-se com seu espetacular bolinho de arroz assado!

Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Bolinho de arroz assado, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

Dicas extras (opcional):

• Use Ervas e Temperos: Adicione ervas frescas como salsinha e cebolinha para dar mais sabor aos bolinhos.
• Incorpore Vegetais: Acrescente cenoura ralada ou espinafre picado para tornar a receita ainda mais nutritiva.
• Utilize Farinha Integral: Substitua a farinha de trigo por farinha integral para aumentar a quantidade de fibras.
• Asse em Temperatura Adequada: Asse os bolinhos em forno pré-aquecido a 250°C para garantir que fiquem dourados e crocantes por fora.

Conclusão: Bolinho de Arroz Assado: Uma Opção Saudável e Deliciosa

Preparar bolinho de arroz assado é uma excelente forma de aproveitar sobras de arroz e criar uma refeição saudável e saborosa. Evitando a fritura, esses bolinhos são ideais para quem busca uma alimentação mais leve sem abrir mão do sabor e da crocância. Experimente essa receita e encante sua família com uma opção prática e nutritiva. Compartilhe com amigos e familiares e aproveite essa delícia juntos!

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