Bolacha de coco
Vamos de receitinha rápida para o café da tarde? Hoje trouxe pra vocês a bolacha de coco, fica maravilhosa acompanhada de um café quentinho. Além disso, é super simples e prática de fazer, bora pra receitinha de hoje!
Ingredientes da bolacha de coco:
- Duas colheres (sopa) rasas de fermento em pó
- 6 colheres (sopa) cheias de açúcar
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de amido de milho
- Uma xícara e meia (chá) de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- Duas colheres (sopa) de óleo
- 3 ovos
Modo de fazer:
1 – Primeiramente, em um recipiente, adicione apenas os ingredientes secos e mexa de modo que fique bem misturado.
2 – Em seguida, acrescente os demais ingredientes. É necessário amassar até que a massa fique “com liga” no ponto de modelar as bolachinhas.
3 – Agora modele as bolachinhas no formato e tamanho que desejar. Na sequência, em uma assadeira untada, posicione as bolachinhas sem encostar uma na outra dentro da forma.
Por fim, quando começar a dourar é só desligar o fogo e servir!
Bom apetite!
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