Esta receita de Batata de forno gratinada é perfeita para quem quer uma refeição rápida e saborosa. Feita com ingredientes simples, essa receita é fácil de preparar e pode ser personalizada de acordo com suas preferências. Então, se você está procurando uma opção de jantar rápida e diferenciada, experimente esta receita deliciosa.
Ingredientes da receita de Batata de forno gratinada:
- 250g de queijo muçarela
- 100g de molho de tomate
- chimichurri (a gosto)
- sal (a gosto)
- 3 ovos inteiros
- 1 caixinha de creme de leite
- orégano (a gosto)
- páprica defumada (a gosto)
- cominho (a gosto)
- sal (a gosto)
- azeite de oliva (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 50g de queijo parmesão
- 1 tomate em rodelas
- 5 batatas descascadas e cortadas em rodelas de espessura média
Modo de fazer:
1 – Em primeiro lugar, numa panela com água fervente, adicione e cozinhe as batatas já descascadas e cortadas, em água e um pouco de sal, durante 5 minutos ou até estarem macias. Em seguida, escorra e deixe reservado.
2 – Numa tigela, coloque os ovos, o creme de leite, a páprica, o cominho, a pimenta-do-reino, o sal e o chimichurri, e vá batendo bem. Reserve.
3 – Distribua de maneira uniforme as batatas em uma travessa refratária untada com óleo.
4 – Regue mais um fio de azeite por cima das batatas e distribua o molho de tomate.
5 – Faça uma camada de muçarela cobrindo tudo, derrame por cima a mistura dos ovos com creme de leite reservada e finalize com mais uma camada de muçarela.
6 – Salpique parmesão ralado, distribua o tomate em rodelas e faça a finalização com orégano a gosto.
7 – Coloque no forno a 200°C, pré-aquecido, durante 20 minutos para gratinar.
Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa receita de Batata de forno gratinada!
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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:
- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
- Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.
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