Bolo light de morango e chocolate vem conhecer essa receita

Bolo light de morango e chocolate

Gente, hoje trouxemos para vocês o bolo light de morango e chocolate. Aprendi essa receita com uma amiga da faculdade e me surpreendi de como fica maravilhosa. Vem conhecer e compartilhe com seus amigos do facebook, bora pra receitinha de hoje!

Ingredientes do bolo light de morango e chocolate:

Massa:

• 4 ovos
• Meia xícara (chá) de adoçante em pó
• Duas xícaras (chá) rasas de farinha de trigo
• Uma colher (sopa) de fermento em pó
• Uma xícara (chá) de morangos amassados

Recheio:

• 100 gramas  de chocolate meio amargo light
• Duas xícaras (chá) de morangos
• Uma caixa de creme de leite light

Modo de fazer:

1 – Primeiramente, separe a clara dos ovos e bata clara em neve na batedeira. Quando pronto, acrescente o adoçante e as gemas com a clara em neve.

2 – Agora adicione aos poucos (na mistura anterior) os morangos amassados e a farinha de trigo, de modo alternado entre um e outro. Exemplo: adicione os morangos e mexa, adicione a farinha e continue misturando,  não colocando de uma só vez nem a farinha nem os morangos. 

3 – Na sequência, acrescente o fermento na mistura e mexa levemente, apenas para espalhar o fermento por toda a massa.

4 – Pegue uma forma/assadeira redonda, devidamente untada e enfarinhada e adicione toda a massa.  Leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos (forno a 180 graus).

5 – Por fim, derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite. Quando o bolo estiver assado, despeje a cobertura de chocolate por cima e decore com os morangos. 

Prontinho, agora é só desfrutar do seu bolo!

Bom apetite!

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