Coxinha de mandioca receita especial, vem aprender e faça hoje mesmo

Coxinha de mandioca

Hoje trouxemos uma receita muito especial, a coxinha de mandioca. Aprendi com um amigo dono de lanchonete e vim trazer para vocês também!  Não esqueça de compartilhar no facebook para seus amigos, bora pra receitinha de hoje!

Ingredientes da coxinha de mandioca:

Massa:

• Dois copos (americano) de leite
• Duas colheres (sopa) de margarina
• 1 tablete de caldo de galinha
• Dois copos (americano) de farinha de trigo
• Meio kg de mandioca cozida (amassada como se fosse um purê)
• Ovo e farinha de rosca (para empanar)

Recheio:

• Carne seca dessalgada (refogada com cebola e cheiro verde, desfiada)

Modo de fazer:

1 – Em primeiro lugar, em uma panela, adicione a margarina, o leite e também o caldo de galinha, mexa para misturar.

2 – Quando começar a ferver, acrescente a farinha de trigo e mexa até que cozinhe bem a massa.

3 – Em seguida, quando já estiver cozido, desligue o fogo e adicione a mandioca (já amassada) e misture e sove a massa.

4 – Assim que estiver no ponto, é hora de modelar as coxinhas na forma que deseja e rechear.

Por fim, com as coxinhas já moldadas e recheadas, é só passar no ovo e depois na farinha de rosca para empanar.   Na sequência frite em óleo bem quente e depois deixe as coxinhas no papel toalha, para que escorra todo o excesso de óleo. 

Bom apetite! 

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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:

• Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
• Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
• Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
• Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
• Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.

Por hoje é isso, seja sempre muito bem vindo(a) ao nosso site 🙂