Confira como fazer a receita do Bolo de leite de coco:
À procura de um bolo que seja simplesmente irresistível para o lanche? Nosso Bolo de Leite de Coco é exatamente o que você precisa. Este bolo combina a suavidade do leite de coco com uma textura fofa e molhadinha que fará você se apaixonar à primeira mordida. Neste artigo, compartilharemos todos os segredos para fazer um bolo que é um deleite para todas as idades. Prepare-se para uma experiência única de sabor e saiba como criar o bolo de leite de coco perfeito.
Ingredientes da receita do Bolo de leite de coco:
Para a massa
- 3 ovos inteiros
- ½ xícara de chá de manteiga (ou margarina) sem sal
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- ½ xícara de chá de amido de milho
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para a cobertura
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 100g de coco em flocos
Modo de preparo:
- Na batedeira, bata os ovos, a manteiga, e o açúcar até obter um creme bem leve e com uma textura aveludada.
- Adicione o leite de coco e bata por mais alguns minutos para incorporar o leite de coco ao creme.
- Adicione o amido de milho e a farinha de trigo e bata novamente para que obtenha uma massa homogênea.
- Desligue a batedeira, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
- Enquanto o bolo assa, misture o leite condensado e o leite de coco em uma tigela.
- Quando o bolo terminar de assar, espalhe a cobertura com o bolo ainda quente.
- Finalize polvilhando o coco em flocos por cima.
- Sirva e se delicie!
Agora é só saborear sua maravilhosa receita do Bolo de leite de coco, fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Cobertura de Coco: Prepare uma cobertura de coco ralado misturado com leite de coco para realçar ainda mais o sabor.
- Camadas Extras: Divida o bolo em camadas e adicione uma camada de creme de coco ou chantilly entre elas.
- Frutas Frescas: Sirva o bolo com frutas frescas, como morangos ou framboesas, para um toque de frescor.
- Toque de Limão: Adicione raspas de limão à massa para um sabor cítrico que contrasta com o coco.
- Lanche Acolhedor: Aproveite o bolo com uma xícara de chá ou café para um lanche
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