Confira como fazer a Sobremesa de limão:
Imagine uma sobremesa de limão muito simples de fazer, que não precisa de gelatina, com apenas alguns ingredientes e super refrescante. É perfeita para servir depois de uma refeição. Siga as instruções desta receita de sobremesa de limão e você vai adorar!
Ingredientes da receita da sobremesa de limão:
Creme de limão:
- ¼ xícara(chá) de leite para umedecer o biscoito
- 100 ml de suco de limão
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ pacote de biscoito maisena
- Raspas de limão a gosto
Ganache de chocolate:
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate ½ amargo
- Flocos de chocolate para decorar a gosto
Modo de fazer:
Creme de limão:
- Coloque na tigela o leite condensado e o suco de limão. Misture bem até obter um creme homogêneo. Acrescente o creme de leite e mexa para incorporar.
- Adicione as raspas de limão e misture para agregar.
- Numa taça grande, ou numa travessa de sua preferência, faça uma camada de biscoito umedecido, em seguida uma camada de creme de limão.
- Repita as camadas até terminarem os ingredientes, mas a última camada deve ser de creme. Leve para gelar até preparar a cobertura.
Ganache de chocolate:
- Coloque numa tigelinha o chocolate e o creme de leite, leve ao microondas para derreter de 30 em 30 segundos ou em banho maria, até obter uma ganache brilhante.
- Retire a taça ou travessa da geladeira, cubra com a ganache, decore com flocos de chocolate, e retornar à geladeira por mais 2 horas.
- Retire da geladeira, e sirva essa maravilha de sobremesa de limão!
Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa receita de sobremesa de limão, fica igualzinha aquelas vendidas naquelas padaria de rico!
Dicas:
- Para um creme de limão mais cítrico, você pode acrescentar mais raspas de limão.
- Para uma ganache de chocolate mais brilhante, você pode adicionar 1 colher de sopa de manteiga ou margarina à mistura.
Perguntas frequentes sobre essa receita:
Posso usar limões frescos para fazer o suco de limão ou é melhor usar suco de limão pronto?
É sempre melhor usar limões frescos para obter o suco de limão. Isso dará à sobremesa um sabor mais fresco e natural.
Posso substituir o creme de leite por creme de leite de soja para tornar a receita mais leve?
Sim, você pode substituir o creme de leite comum por creme de leite de soja se preferir uma versão mais leve da sobremesa.
Preciso usar biscoito maisena específico ou posso usar outro tipo de biscoito?
Embora o biscoito maisena seja tradicionalmente usado nesta receita, você pode experimentar com outros tipos de biscoitos se desejar. No entanto, lembre-se de que isso pode alterar ligeiramente o sabor e a textura da sobremesa.
Posso fazer a sobremesa de limão com antecedência e armazená-la na geladeira por quanto tempo?
Sim, você pode preparar a sobremesa de limão com antecedência e armazená-la na geladeira por até 2-3 dias, desde que a mantenha coberta para evitar que resseque.
Posso substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite na ganache?
Sim, você pode usar chocolate ao leite se preferir uma cobertura mais doce. A escolha do chocolate depende do seu gosto pessoal.
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