Essa sobremesa de abacaxi é uma escolha deliciosa para servir após as refeições, seja um almoço ou jantar. Ela apresenta uma cremosidade incrível com uma textura que se dissolve na boca. Siga o guia passo a passo desta receita e prepare hoje mesmo a sobremesa de abacaxi mais incrível que você vai experimentar!
Ingredientes da receita da sobremesa de abacaxi:
Primeira parte:
- ½ xícara(chá) de água
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 390 gramas de abacaxi picado em cubinhos
Segunda parte:
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
- 2 xícaras(chá) de água fervente
- 2 xícaras(chá) de água gelada
Modo de fazer:
- Numa panela coloque o abacaxi, o açúcar e a água. Misture para agregar, e leve ao fogo médio até o liquido reduzir totalmente e o abacaxi ficar bem cozido.
- Retire do fogo, adicione a água fervente, a gelatina de abacaxi e misture bem para dissolver completamente.
- Acrescente a água gelada e mexa para incorporar. Em seguida coloque o creme de leite e o leite condensado.
- Misture bem com um fouet por 1 minuto para homogeneizar. Despeje essa mistura numa forma de plástico (20 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo.
- Leve para gelar por no mínimo 4 horas, ou até ficar bem firme. Retire da geladeira e desenforme numa travessa para servir.
- E agora é só saborear essa maravilha de sobremesa de abacaxi!
Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa receita de sobremesa de abacaxi!
Dicas:
- Para ficar mais saborosa opte por utilizar abacaxi fresco.
- Para uma sobremesa mais cremosa, você pode bater a mistura no liquidificador antes de despejar na forma.
- Para uma sobremesa mais colorida, você pode adicionar raspas de abacaxi à mistura.
Perguntas frequentes sobre essa receita:
Posso usar abacaxi enlatado em vez de abacaxi fresco para fazer esta sobremesa?
Sim, é possível usar abacaxi enlatado. Certifique-se de escorrer bem o líquido antes de usá-lo na receita.
Posso substituir a gelatina sabor abacaxi por outra gelatina?
Sim, você pode usar gelatina de outro sabor de sua preferência, mas lembre-se de que isso afetará o sabor final da sobremesa.
Preciso untar a forma antes de despejar a mistura da sobremesa?
Sim, é importante untar a forma com óleo para facilitar a remoção da sobremesa após o resfriamento.
Quanto tempo leva para a sobremesa de abacaxi ficar pronta para servir?
A sobremesa deve ser refrigerada por pelo menos 4 horas antes de ser desenformada e servida.
Posso reduzir a quantidade de açúcar na receita?
Sim, você pode reduzir a quantidade de açúcar de acordo com seu gosto pessoal. Lembre-se de que isso pode afetar o sabor final da sobremesa.
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