O bolo simples sem leite é a escolha ideal para pessoas com intolerância à lactose, pois, a massa é livre de leite, mas fica delicioso. Além disso, ele apresenta uma textura incrivelmente macia que se desfaz na boca. Conheça essa receitinha e faça na sua casa pra você e sua família!
Ingredientes da receita do Bolo simples sem leite:
- 1 copo (americano) de água
- 1 ½ copo(americano) de açúcar
- 2 copos(americano) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 100 ml de óleo
- Açúcar com canela para polvilhar a forma
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
- Coloque no liquidificador os ovos e o açúcar e bata bem por 2 minutos. Acrescente o óleo e a água e bata mais um pouco para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo, bata para incorporar, e por último junte o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Transfira a massa para uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com açúcar+canela.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com essa maravilha de bolo sem leite!
Prontinho, agora é só aproveitar seu maravilhoso Bolo simples sem leite nem manteiga!
Dicas:
- Para um bolo ainda mais macio, bata os ovos por mais tempo.
- Você também pode adicionar outros ingredientes à massa, como chocolate, coco ou frutas secas.
- O bolo pode ser servido quente ou frio.
Perguntas frequentes sobre essa receita:
O que posso usar como substituto do açúcar para tornar o bolo menos doce?
Você pode substituir o açúcar por adoçantes naturais, como o xilitol ou o açúcar de coco, para tornar o bolo menos doce, ajustando a quantidade de acordo com seu gosto.
É possível fazer uma versão vegana deste bolo sem leite e ovos?
Sim, você pode fazer uma versão vegana deste bolo substituindo os ovos por substitutos de ovos veganos, como purê de maçã, banana amassada ou linhaça moída, e usando um óleo vegetal em vez do óleo comum.
Posso adicionar algum ingrediente extra, como frutas ou nozes, à massa deste bolo simples sem leite?
Certamente! Você pode personalizar este bolo adicionando ingredientes extras, como pedaços de frutas, nozes, ou até mesmo gotas de chocolate, para criar diferentes variações de sabor.
Qual é o papel do açúcar com canela usado para polvilhar a forma? Posso substituí-lo por outra coisa?
O açúcar com canela usado para polvilhar a forma serve para dar uma camada crocante e saborosa à parte externa do bolo. Você pode substituí-lo por açúcar comum se preferir, mas a combinação de açúcar com canela adiciona um sabor especial ao bolo.
Posso usar açúcar mascavo em vez de açúcar comum na receita?
Sim, você pode substituir o açúcar comum por açúcar mascavo, o que adicionará um sabor mais caramelizado ao Bolo simples sem leite.
Posso usar outro tipo de farinha, como farinha de trigo integral, nesta receita de bolo sem leite?
Sim, você pode experimentar outras opções de farinha, como farinha de trigo integral, farinha de aveia ou farinha de amêndoas, mas lembre-se de que a textura e o sabor do bolo podem variar com a troca da farinha.
Qual é a textura esperada do bolo sem leite após o cozimento?
O bolo sem leite deve ter uma textura macia e úmida por dentro, com uma casquinha crocante por fora devido ao açúcar com canela. Se o palito sair seco quando inserido no centro do bolo, isso indica que ele está pronto.
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