Prepare-se para desfrutar de uma sobremesa clássica de maneira mais rápida e prática: conheça a receita do pudim de leite condensado feito no microondas. Esta sobremesa é perfeita para quando você deseja algo doce e cremoso sem passar muito tempo na cozinha. Siga o passo a passo abaixo e experimente esta versão fácil e saborosa de pudim de leite condensado.
Ingredientes do pudim de leite condensado:
Calda:
- Quatro colheres (sopa) de água
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Pudim:
- Uma caixa de leite condensado
- 4 ovos
- Uma medida e meia de leite (utilize a caixa do leite condensado para medir)
- 1 colher (chá) de amido de milho dissolvido em um pouco de leite.
Modo de fazer:
Calda:
- 1 – Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo até derreter. Em seguida, quando já estiver derretido, adicione a água. Desligue o fogo e deixe a calda esfriar.
Pudim:
- 1 – Primeiramente, adicione todos os ingredientes em um recipiente, e misture muito bem com o auxílio de uma colher ou “fuê”.
- 2 – Em seguida, despeje a calda em uma forma de pudim (apropriada para micro-ondas). De modo que a calda seja espalhada por toda a forma.
- 3 – Agora adicione o conteúdo misturado dentro da forma de pudim (por cima da calda).
- 4 – Leve para o microondas por aproximadamente 10 minutos, ficando sempre de olho para não queimar. (Alguns micro-ondas podem levar 8 minutos e outros 12, dependerá muito da potência do seu aparelho)
- Por fim, desenforme e leve para geladeira para ficar consistente.
Prontinho, agora é só aproveitar seu maravilhoso Pudim de leite condensado feito no microondas. Além de muito fácil de fazer, vai te poupar tempo na cozinha!
Dicas extras:
- Sugestão: Para saber se o seu pudim está assado no ponto certo, espete o meio do pudim com um palito de dente. Caso o palito saia limpinho, seu pudim estará perfeito. Porém, no caso do palito sair com massa grudada, é necessário assar mais um pouco.
- Para desenformar o pudim com facilidade, deixe-o esfriar completamente antes de desenformar.
Dúvidas frequentes sobre a receita:
1. Qual é a diferença entre fazer pudim no micro-ondas e no forno convencional?
A principal diferença está no tempo de preparo. O pudim de micro-ondas fica pronto muito mais rápido, enquanto o pudim assado no forno convencional requer mais tempo. O sabor e a textura finais são semelhantes.
2. Posso fazer o pudim no micro-ondas em uma forma comum ou é necessária uma específica?
É recomendável usar uma forma apropriada para micro-ondas, pois ela é projetada para suportar o calor de maneira adequada. No entanto, se você usar uma forma comum, certifique-se de saber se é ou não segura para uso em micro-ondas.
3. Posso usar leite desnatado ou sem lactose nesta receita de Pudim de leite condensado feito no microondas?
Sim, você pode usar leite desnatado ou sem lactose, se preferir. O resultado final pode ter uma leve variação no sabor e na textura, mas ainda será delicioso.
4. Como saber se o pudim está pronto no micro-ondas?
O pudim está pronto quando você espetar um palito de dente no centro e ele sair limpo. Se o palito ainda tiver massa grudada, continue cozinhando por mais um curto período de tempo.
5. Posso adicionar sabores extras, como baunilha ou canela, a esta receita?
Claro! Você pode personalizar o pudim adicionando extrato de baunilha, canela em pó ou outros sabores de sua escolha à mistura antes de cozinhar.
6. Posso fazer a calda no micro-ondas também?
Sim, você pode fazer a calda no micro-ondas. Basta colocar o açúcar em um recipiente adequado para micro-ondas, aquecer até derreter e, em seguida, adicionar a água. Tenha cuidado ao manusear o recipiente, pois ele ficará muito quente.
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