Bolo de milho com cobertura de brigadeiro de milho

Confira como fazer a receita de bolo de milho com cobertura:

Descubra o prazer de saborear o delicioso bolo de milho com cobertura de brigadeiro de milho. Uma receita perfeita para encantar seu paladar no café da tarde. Prepare essa sobremesa cremosa e irresistível seguindo nosso passo a passo completo. Surpreenda-se com o sabor inigualável desse bolo de milho com brigadeiro de milho, uma combinação perfeita de sabores para conquistar os amantes da culinária.

Ingredientes da receita de Bolo de milho com cobertura de brigadeiro:

Bolo:

• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 latinha (medida) de flocão
• 1 latinha (medida) de açúcar
• 1 latinha (medida) de leite 
• ½ latinha (medida) de óleo 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Atenção: A lata de milho é a medida dos demais ingredientes!

Brigadeiro:

• 1 colher(sopa)de margarina 
• 1 caixinha de creme de leite 
• ½ caixinha de leite condensado
• 1 latinha de milho em conserva sem a água
• ½ xícara(chá) de leite

Modo de fazer:

Começando pelo Bolo:

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o milho, o açúcar, o flocão, o leite, e bata muito bem para homogeneizar. 
2. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar. 
3. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada. 
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos ou até ficar bem dourado. 
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 

Brigadeiro:

1. Coloque no liquidificador o milho, o leite, e bata para triturar totalmente. 
2. Passe pela peneira e esprema bem para retirar o bagaço do milho. Se preferir reserve o bagaço para utilizar na cobertura. 
3. Despeje o líquido obtido numa panela, adicione o creme de leite, a margarina e o leite condensado. 
4. Leve ao gogo baixo, mexendo sempre até ferver, engrossar e obter o ponto de brigadeiro de colher. 
5. Retire do fogo, transfira para uma travessa, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar bem. 
6. Depois de frio, disponha essa cobertura sobre o bolo, colocando com a colher na vertical, para formar pétalas de creme. 
7. Dica: Se sobrar cobertura, adicione o bagaço do milho retirado, misture bem, e coloque no centro do bolo.
8. E agora é só servir essa maravilha de bolo de milho com brigadeiro de milho!

Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa receita de Bolo de milho com cobertura de brigadeiro de milho!

Como conservar o Bolo por mais tempo:

• Após o bolo de milho com cobertura esfriar completamente, coloque-o em um recipiente hermético.
• Armazene o bolo em local fresco e seco, preferencialmente na geladeira.
• Se preferir, você pode fatiar o bolo e embalar individualmente antes de guardar.
• Certifique-se de que o recipiente esteja bem fechado para evitar a entrada de ar e manter a umidade.
• O bolo de milho pode ser armazenado por até 3 dias em temperatura ambiente e por até uma semana na geladeira.
• Se desejar prolongar a durabilidade, você pode congelar o bolo em porções separadas, envolvendo-os em papel alumínio ou sacos próprios para congelamento. Lembre-se de descongelar os pedaços em temperatura ambiente antes de consumir.

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