Você já provou um pudim de abacaxi feito com a própria fruta? É uma receita maravilhosa que vai te encantar pelo sabor e pela consistência. Ele fica cremoso, refrescante e é super simples de preparar, basta bater todos os ingredientes no liquidificador e assar. Não deixe de conferir a receita e fazer esse pudim de abacaxi irresistível, que certamente receberá muitos elogios!
Ingredientes da receita de Pudim de abacaxi:
Calda:
- 1 xícara (chá) de água quente
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
Pudim:
- 5 ovos inteiros
- 1 medida da lata de leite integral (use a lata de leite condensado para medir)
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 lata de abacaxi em calda
Modo de fazer:
Calda:
1 – Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até caramelizar e ficar com cor de ouro.
2 – Adicione a água quente cuidadosamente e misture bem com o auxílio de uma colher de pau.
3 – Deixe ferver até a calda engrossar e ficar lisinha.
4 – Despeje a calda na forma de pudim e reserve.
Pudim:
1 – Comece aquecendo o forno a 180°C.
2 – Coloque o abacaxi (sem calda) no liquidificador e bata bem.
3 – Junte os ovos, o leite condensado, o leite e o amido de milho e bata até formar um creme.
4 – É importante deixar bater muito bem, caso contrário seu pudim poderá ficar com gosto de ovo.
5 – Transfira para a forma de pudim que já está com a calda. Cubra com papel-alumínio (lado brilhante para dentro) e leve ao forno para assar em banho-maria por cerca de 50 minutos ou até ganhar consistência.
6 – Espere esfriar completamente, desenforme, sirva e aproveite seu delicioso pudim de abacaxi!
Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa receita de Pudim de abacaxi!
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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:
- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
- Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.
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