Confira como fazer a receita do biscoitinho mineiro:
Os biscoitinhos mineiros são uma verdadeira tradição da culinária de Minas Gerais, perfeitos para acompanhar aquele cafezinho da tarde. Crocantes por fora e macios por dentro, esses biscoitos são simples de preparar e levam ingredientes básicos, mas o sabor é incrível. A autenticidade da receita traz um toque de nostalgia e faz com que cada mordida seja um convite para saborear o melhor da cozinha mineira. Aprenda agora como fazer essa receita irresistível que vai conquistar toda a família!
Ingredientes da receita de biscoitinhos mineiro:
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 300g de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1kg de farinha de trigo
Calda:
- 2 copos de água
- 700g de açúcar
- 2 pacotes de coco ralado
Modo de fazer:
- 1 – Em primeiro lugar, bata as claras em neve. Depois adicione as gemas, o açúcar e bata novamente.
- 2 – Acrescente o queijo, o fermento e a margarina e bata mais um pouco. Adicione a farinha de trigo aos poucos e comece a amassar com as mãos até a massa desgrudar dos dedos.
- 3 – Faça rolinhos iguais a do nhoque e corte em pedaços pequenos. Coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.
- 4 – Leve ao forno médio preaquecido por cerca 15 minutos ou até corar. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo até engrossar.
- 5 – Por fim, passe os biscoitinhos na calda e, em seguida, passe-os no coco ralado. Sirva em seguida.
Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa receita de biscoitinhos mineiros!
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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:
- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
- Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.
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