Receita de Pão de Batata Fofinho e macio para acompanhar com manteiga ou requeijão

Como fazer o pão de batata fofinho:

Já pensou em preparar uma receita de pão de batata fofinho e macio para comer com manteiga ou requeijão? Essa receita é super fácil de preparar e você vai adorar o resultado. É uma delícia para comer de manhã ou no café da tarde.

Ingredientes da receita de pão de batata fofinho:

• 3 batatas médias
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
• 2 ovos inteiros
• 100 g de manteiga (ou margarina) sem sal
• 1 colher de sopa de sal
• ~1 kg de farinha de trigo
• gemas de ovo batidas (para pincelar)

Modo de fazer:

• 1 – Coloque as batatas, já descascadas e picadas, para cozinhar em água abundante até ficarem macias. Em seguida, escorra e amasse as batatas. Reserve para amornar.
• 2 – Aqueça o leite até amornar, isto é, até encostar o dedo e conseguir suportar por pelo menos 5 segundos.
• 3 – Em uma tigela, coloque o leite, o fermento biológico seco, o açúcar, os ovos, a manteiga e as batatas e misture bem.
• 4 – Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo primeiro com uma colher de pau e depois com as mãos.
• 5 – Quando começar a desgrudar das mãos, adicione o sal. Sove bem a massa até ficar macia, mas sem que desgrude completamente das mãos.
• 6 – Cubra a massa com um pano limpo e úmido e deixe descansar por pelo menos 45 minutos, ou até que dobre de tamanho.
• 7 – Em uma bancada limpa e enfarinhada, porcione a massa e faça pequenas bolinhas, colocando os pãezinhos de batata sobre uma forma untada.
• 8 – Cubra novamente com o pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
• 9 – Pincele as gemas de ovo batidas para que os pães fiquem douradinhos e asse em forno sem pré-aquecer a 180 °C por 30 minutos, ou até que dourem.

Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa receita de pão de batata!

Dicas:

• Para um pão de batata mais fofinho, deixe a massa descansar por mais tempo, até dobrar de tamanho.
• Você também pode adicionar outros ingredientes à massa, como orégano, salsinha ou cebolinha.
• Os pãezinhos de batata podem ser servidos com manteiga, requeijão, geleia ou até mesmo como acompanhamento de um prato principal.

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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:

• Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
• Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
• Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
• Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
• Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.

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