Confira como fazer a receita de Pão pizza:
O pão pizza é a combinação ideal entre a leveza do pão e o sabor irresistível da pizza, perfeito para um lanche prático e delicioso. Com uma massa fofinha e recheio de ingredientes clássicos como queijo, presunto e molho de tomate, essa receita é rápida de preparar e agrada a todos os paladares. Ideal para acompanhar o café da tarde, esse pão pizza é uma ótima opção para quem busca algo simples, saboroso e fácil de fazer em casa. Venha aprender essa receita incrível e surpreenda no lanche de hoje!
Ingredientes do pão pizza:
- 1 kg de farinha de trigo
- 100 ml de óleo
- 1 copo de leite
- 1 copo de água
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 pacotinhos de fermento de 15 g cada
Modo de fazer:
- 1 – Bata no liquidificador todos os ingredientes. Enquanto isso, coloque a farinha em uma bacia grande ou bancada.
- 2 – Depois de liquidificado, despeje a massa na bacia com farinha e misture bem e sove. Uma dica para sovar, é jogar para cima e deixar cair na bancada.
- 3 – Tampe com um guardanapo e deixe a massa crescer. Depois da massa crescida, divida em 4 pedaços iguais.
- 4 – Estenda cada um destes pedaços, com o rolo e corte em 9 partes. Em cada uma das partes, adicione uma fatia de presunto, outra de queijo mussarela e enrole o pãozinho.
- 5 -Depois pode ser pincelado com gema de ovo ou mesmo café adoçado e coloque orégano em cima, deixe crescer novamente e leva para assar a 200ºC.
- O tempo no forno varia de fogão para fogão, mas fique de olho, quando tiver bem douradinho já estará pronto seu pão pizza.
Prontinho, agora é só aproveitar e saborear sua deliciosa receitinha de Pão pizza! Compartilhe com seus amigos, eles também vão adorar!
Perguntas frequentes sobre essa receita:
1. Posso usar fermento fresco em vez do fermento em pacotinho?
Sim, você pode substituir os pacotinhos de fermento por fermento fresco. Geralmente, 1 pacotinho de fermento seco é equivalente a cerca de 10g de fermento fresco.
2. Posso adicionar ingredientes extras à massa?
Sim, você pode personalizar a massa adicionando ingredientes como ervas, temperos ou até mesmo pedacinhos de azeitona ou tomate seco para dar mais sabor.
3. Qual é a consistência da massa após sovar?
A massa deve ficar elástica e suave após a sova. Certifique-se de não adicionar muita farinha, pois isso pode tornar o pão pizza mais pesado.
4. Como faço para saber quando o pão pizza está assado?
O pão pizza estará pronto quando estiver dourado e fizer um som oco ao ser batido na parte de baixo. Isso geralmente leva cerca de 20 a 25 minutos, mas o tempo pode variar dependendo do seu forno.
5. Posso substituir o presunto e queijo por outros ingredientes?
Claro, você pode experimentar diferentes combinações de recheio, como frango desfiado, cogumelos, legumes grelhados ou o que preferir.
6. Quanto tempo a massa precisa crescer?
O tempo de crescimento da massa pode variar, mas geralmente leva de 1 a 2 horas, até que ela dobre de tamanho.
7. Posso congelar os pães pizza antes de assar?
Sim, você pode congelar os pães pizza antes de assar. Após modelar os pães, congele-os em uma assadeira, depois transfira para sacos plásticos. Quando quiser assar, retire do freezer, deixe descongelar e crescer, e então asse conforme a receita.
8. Como armazenar os pães pizza sobressalentes?
Se sobrarem pães pizza, deixe esfriar completamente e armazene em um recipiente hermético. Eles podem ser reaquecidos no forno para recuperar a crocância.
9. Posso usar outros tipos de queijo?
Sim, você pode experimentar diferentes tipos de queijo, como cheddar, provolone ou gouda, para variar o sabor.
10. Essa massa é adequada para fazer outros tipos de pão?
Sim, você pode adaptar essa massa básica para fazer outros tipos de pães, como pãezinhos recheados, pão de alho, entre outros.
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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:
- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
- Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.
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