Confira como fazer a receita do Pudim de liquidificador:
O pudim de liquidificador é uma receita clássica e amada, mas com uma técnica secreta simples, você pode deixar essa sobremesa ainda mais irresistível! Esse pudim fica super cremoso, sem furinhos e com a textura perfeita para agradar a todos. Fácil de preparar e com poucos ingredientes, essa versão ganha um toque especial que faz toda a diferença no resultado final. Aprenda agora o passo a passo desse pudim incrível e descubra a técnica secreta que vai garantir o sucesso da sua sobremesa!
Ingredientes do pudim no liquidificador:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos inteiros
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de fazer:
- 1 – O segredo dessa receita está exatamente aqui: Comece adicionando apenas os ovos no liquidificador, bata muito bem, até ter certeza que toda a membrana dos ovos foi triturada. Desse modo você evitará que seu pudim fique com gosto/cheiro de ovos.
- 2 – Agora acrescente no liquidificador o leite condensando e o leite, e continue batendo. Só pare de bater quando os ingredientes ficarem bem incorporados e com um aspecto uniforme.
Calda:
- 1 – Agora adicione o açúcar em uma panela e leve para o fogo médio. A ideia é deixar todo o açúcar derreter!
- 2 – Com o açúcar já derretido, acrescente (COM CUIDADO) a água e deixe até que sua calda comece a engrossar.
- 3 – Transfira a calda para a forma de pudim, mexa para que a calda se espalhe por toda a forma.
- 4 – Agora jogue toda a massa do pudim na forma, é importante que não despeje diretamente na calda, eu costumo jogar em cima do cone da forma e deixar escorrer.
- 5 – Asse em banho maria, forno médio por 45 minutos a 1h (esse tempo varia de forno para forno)
- 6 – Após passado o tempo, faça o teste do palito e confira se seu pudim ficou bem assado.
- Pra finalizar, espere amornar e depois leve para a geladeira até gelar, eu prefiro desenformar gelado.
- Por fim, quando terminar de assar faça o teste do palito e veja se seu bolo ficou bem assado.
Prontinho, agora é só aproveitar seu delicioso pudim e compartilhar essa receita com toda a sua família.
Bom apetite!
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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:
- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
- Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.
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