Escondidinho de carne, receita simples mas que parece sofisticada

Que tal surpreender sua família com um jantar especial? Essa receita de escondidinho de carne é perfeita para isso e vai encantar todos os paladares. Vem aprender fazer e compartilhe com sua família!

Ingredientes do escondidinho de carne:

• 500 g carne moída
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• 1 caldo de carne
• 1 lata de ervilhas
• azeitonas e batata palha para decorar
• sal a gosto. – Creme :
• 1 lata de milho
• 1/2 cebola
• 1 colher de manteiga
• 1 copo de leite
• 2 colheres de maisena
• pitada de noz moscada
• parmesão ralado a gosto
• 200 g mussarela
• sal a gosto

Modo de fazer:

1 – Primeiramente, refogue a carne com alho e cebola e o caldo de carne.

2 – Em seguida acerte o sal e deixe cozinhar bem. E por ultimo acrescente a ervilha, reserve por enquanto.

3 – Em outra panela, doure a cebola na manteiga. Enquanto isso, bata o milho com a água no liquidificador e após ter sido bem triturado, despeje o conteúdo no refogado de cebola. Mexa bem!

4 – Acrescente a maisena já dissolvida no leite, acerte o sal, coloque a pitada de noz moscada e 1 colher de parmesão ralado. Continue mexendo bem em fogo baixo até engrossar.

5 – Após finalizado, adicione a carne reservada em um refratário e cubra com todo o creme que foi preparado.

6 – Adicione fatias de mussarela por cima de todo o creme e polvilhe queijo ralado por cima.

Pra finalizar, leve ao forno para gratinar por em média 15 minutos. Depois distribua azeitonas, batata palha e sirva !

Bom apetite!

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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:

• Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
• Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
• Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
• Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
• Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.

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