Confira como fazer a receita de Salgado de Presunto e Queijo:
Se você está em busca de um salgado incrível para animar seu lanche da tarde, a nossa receita de salgado de presunto e queijo é a escolha perfeita! Com um recheio saboroso e suculento, essa delícia é fácil de preparar e vai conquistar o paladar de todos. Ideal para servir em aniversários, reuniões com amigos ou até mesmo para um lanche rápido em casa, o salgado de presunto e queijo é uma opção prática e irresistível. Prepare-se para impressões elogiosas! Lembro da primeira vez que fiz para uma festinha e o prato foi o mais rápido a acabar.
Ingredientes da receita de Salgado de Presunto e Queijo:
- 100 ml de óleo
- 10 g de sal
- 200 g de muçarela fatiada
- gergelim (a gosto)
- 300 ml de leite integral
- 60 g de açúcar
- orégano (a gosto)
- tomate cortado em meias rodelas (a gosto)
- requeijão cremoso (a gosto)
- 10 g de manteiga
- 200 g de presunto fatiado
- 570 g de farinha de trigo sem fermento
- 1 gema de ovo batida (para pincelar)
- 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
Modo de fazer:
- Numa tigela espaçosa coloque: 570 g de farinha de trigo sem fermento, 60 g de açúcar, 10 g de sal e 1 sachê de fermento biológico seco, misturando tudo com um fouet.
- Acrescente 300 ml de leite integral e 100 ml de óleo, misturando com uma espátula e depois com as mãos.
- Passe a massa para uma bancada limpa e seca e vá sovando a massa com as mãos por 5 minutos.
- Feito isso, abra um pouco a massa, coloque 10 g de manteiga e volte a sovar a massa por mais 10 minutos.
- Faça uma bola com a massa, volte para a tigela levemente enfarinhada, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por 30 minutos.
- Decorrido esse tempo, abra a massa com um rolo, deixando-a em formato retangular.
- Adicione sobre a massa, 200 g de presunto fatiado, 200 g de muçarela fatiada, espalhe requeijão cremoso a gosto, seguido de tomate cortado em meias rodelas a gosto, salpicando com orégano.
- Corte a massa com uma faca em porções, garantindo que cada pedaço contenha uma faria de presunto e os demais recheios.
- Enrole cada pedaço delicadamente e transfira-os para uma forma untada e enfarinhada, cobrindo com o guardanapo e aguardando descansar por 15 minutos.
- Após esse tempo, pincele os salgados com 1 gema de ovo batida e polvilhe com gergelim a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C, por, aproximadamente,20 minutos.
Gostou? Avalie essa receita 👇
Conclusão: Delicie-se Agora e Compartilhe a Alegria!
Parabéns! Você chegou ao final da sua deliciosa jornada com esta receita de salgado de presunto e queijo, que promete ser a estrela da sua mesa. Imagine a crocância dessa massa perfeita se unindo ao recheio saboroso e suculento, fazendo seus convidados pedirem um pedaço a mais! Esta iguaria é ideal para festas ou um lanche descontraído, e o melhor: é fácil de fazer! Então, que tal colocar a mão na massa e surpreender suas amizades? Prepare, deguste e não esqueça de compartilhar essa receita incrível com amigos e familiares. Vamos juntos espalhar essa delícia!
Gostou? Comenta aqui pra nós o que você achou desta receita. Ah e não se esqueça de compartilhar no grupo da família e também para aquele seu amigo(a) que curte cozinhar!! 🙂
Fone/Whats (17) 99782-7161
